美女組No.128 seikoのブログ
美女組:No.128 seiko

No.128 seiko

フリーランス(Web制作)

神戸市出身・東京都在住
2人の男の子の育児の傍ら、HP制作を中心にフリーランスとして仕事をしています。
大好きなファッションのことを中心につづっていけたらなと思います。「スタイルのある女性」を目指しています♡どうぞよろしくお願いいたします。

こねないフォカッチャ

パン作りが苦手なわたしが何度もつくってるお気に入りフォカッチャ
毎日暑いですね…

この暑い中、オーブンを使う気になかなかならないかもしれませんが、
ステイホーム期間中に知って、何度もつくってるフォカッチャをご紹介します。

以前に美女組先輩のmacoさんもご紹介されていた「こねないパン」

こちらは違う方のレシピなのですが、
こねずに作れるってこんなに楽なのか!と自分で作ってみて、実感しました。

こねないフォカッチャ_1_1
前日の夜に材料を混ぜて、冷蔵庫へ。

朝になったら、冷蔵庫から出して、ガス抜き・生地をまとめて2時間くらい放置。
今回は生地にローズマリーも入れてみました。

生地が膨らんだら、くぼみをつけてオーブンで焼くだけ。
(私はここでブラックオリーブも入れます)


昼ごはんに悩む夏休み期間のお昼ご飯にも◎

よかったらぜひ作ってみてください^^
私が作っているのはブライデン陽子さんのレシピです。
他のレシピも全部美味しそう(&美味しい)のです~!
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