最近、新大久保に出没しているわたしです、こんにちは。
海外渡航が遠のく昨今、外国（ただしボスポラス海峡以東）への渇望を癒してくれる街、新大久保。
コリアンタウンであまりにも有名ですが、韓国以外にもいろんな国のお店があって、その多くが日本人ではなく、日本に住むその国の人をターゲットにしているあたり、異文化好きにはたまりません。
今回訪れたのは、新大久保駅からメインストリートを東に直進した位置にあるインドネシア食堂。
インドネシアのスラバヤに住んでいた友達がオススメしてくれました。
インドネシアのスラバヤに住んでいた友達がオススメしてくれました。
【モンゴ・モロ (MONGGO MORO)】
インドネシアは約300ともいわれる民族で構成される国家で、公用語であるインドネシア語以外に各民族が独自の言語を持っています。店名の「モンゴ・モロ」は、その中でも最大多数を占めるジャワ人の言語で、「ようこそ、いらっしゃい」という意味だそう。最大多数派といえど、2.6億人もの人口のなかでジャワ人が占める割合は45パーセントに過ぎません。それほど多様な民族が、日本の5倍という広大な国土(しかも全部島！)に散らばっているにも関わらず、一つの国家として機能していることは、現代史の奇跡だと感心してしまいます。
まあ、そんな話はさておき、こちらの看板メニューは「ナシ・チャンプル」というワンプレートディッシュ。
「ナシ(Nasi)」はインドネシア語で「ご飯」。
「チャンプル(Campur)」は「ごちゃ混ぜ」で、沖縄のゴーヤー「チャンプルー」や長崎「ちゃんぽん」の語源とも言われますね。
「ナシ(Nasi)」はインドネシア語で「ご飯」。
「チャンプル(Campur)」は「ごちゃ混ぜ」で、沖縄のゴーヤー「チャンプルー」や長崎「ちゃんぽん」の語源とも言われますね。
白いご飯を中心に、いろんなおかずを周りに盛り付ける「ナシ・チャンプル」は、インドネシアでもっともポピュラーな料理。店によっておかずも味付けも異なるので、毎食食べても飽きません。
こちらのお店では、本場のワルン（食堂）さながら、ショーケースに並べられたおかずから食べたいものを選んで注文します。このプロセスからして現地感アリアリで、テンション爆上げ↑↑
メインは迷うことなく「ベベッ」ことアヒル！バリ島で食べた肉質の締まったアヒルが忘れられなかったのです。
基本盛り付けるだけなので、すぐに提供されます。猛暑のなか、新大久保駅から10分ほど歩いてきたので、もうお腹ペコペコ。
基本盛り付けるだけなので、すぐに提供されます。猛暑のなか、新大久保駅から10分ほど歩いてきたので、もうお腹ペコペコ。
左上の白いものは、魚のスナック。右下の涼しげな器は手を洗うフィンガーボウル。インドネシア人のお客さんは器用に手で食べていました。
下から時計回りに、唐辛子ソースをまぶしたアヒル、テンペ、ミックス野菜、謎の焼きそば、タイバジル（たぶん）と生野菜。アヒルがかなり辛いので、生野菜のみずみずしさがありがたい。
久しぶりにナシ・チャンプルを食べてつくづく思ったのは、これは白米をもりもり食べるための料理だなぁ、ということ。噛み締めるほどに旨いアヒルも、焼きそばすらも、スパイスと塩分が強い上に唐辛子も手伝って、ご飯が止まらないのです。すぐにエネルギーになるお米をいっぱい食べて、午後もバリバリ田んぼを耕すぞー！というような、日本人にも通じる農耕民族のパワーを感じます。
わたしが行ったときは日本人らしき客はわたし一人で、あとは全員インドネシアやマレーシア出身らしい人たちでした。こんな平べったい顔のわたしにも店員さんがインドネシア語で話してくるほど、現地のお客さんが多いお店のようです。（インドネシアには華僑も多いので、わたしのような顔のインドネシア人がいてもおかしくない）
東南アジア独特の、匂い立つような現地感が恋しい人に、特にオススメです！
カタログ最新号
特集を見る
