密閉性が高く、食材の栄養を逃さない"無水調理"を楽しめるホーロー鍋、「バーミキュラ」をご存知ですか？
今や世界的ブランドにまで成長したバーミキュラの創業地は名古屋にあります。
今や世界的ブランドにまで成長したバーミキュラの創業地は名古屋にあります。
昨年の12月にオープンしたこちらのバーミキュラビレッジは、
レストランやベーカリーカフェのある「ダインエリア」と、
フラッグショップ、料理教室などを備え、バーミキュラを購入する前に使い勝手を試す事ができる「スタジオエリア」2つのエリアからなっています。
レストランやベーカリーカフェのある「ダインエリア」と、
フラッグショップ、料理教室などを備え、バーミキュラを購入する前に使い勝手を試す事ができる「スタジオエリア」2つのエリアからなっています。
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ダインエリア
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スタジオエリア
コロナ禍によりおうちご飯を楽しむ人が増えた今、百貨店でバーミキュラを買おうとすると何ヶ月も待ち...なんて話を聞いてことがあります。
ですが、ここなら同じ予約でも早めに手に入れることができるそう。
ここでしか購入できない限定品などもあるんですよ。
日本で唯一、バーミキュラの全ラインナップを手に取り見ることができるのも魅力です。
ですが、ここなら同じ予約でも早めに手に入れることができるそう。
ここでしか購入できない限定品などもあるんですよ。
日本で唯一、バーミキュラの全ラインナップを手に取り見ることができるのも魅力です。
さて、お次はレストラン。
実は、オープンして間もない頃にも行ったのですが、本命のレストランは大行列。子供の帰りに間に合わないーと泣く泣く諦めたので、今回再びリベンジしてきました！
嬉しいことに、今は予約できるようになっています！←早めの予約必須
肝心なお料理ですが、すべてバーミキュラで調理された料理に感激！
ひとつひとつ、スタッフの方が丁寧に説明して下さるのに、覚えれないタイプ...w
食レポに向いていないのにグルメレポしてすみませんという感じですが、
食レポに向いていないのにグルメレポしてすみませんという感じですが、
食事を堪能した後はレストランの隣にあるベーカリーへ。
10㎝の小型バーミキュラで焼き上がったパンは、外はパリッ、中はもっちり。
こちらの写真は、前回(コロナ禍前に行った時)のもの。
※現在はパンはひとつひとつ白い紙に包まれており、スタッフの方が取って下さいます。
※現在はパンはひとつひとつ白い紙に包まれており、スタッフの方が取って下さいます。
私的におすすめなのは、無水カレーパンと、クリームパン、チーズパン、サツマイモパン。
クリームパンは子供たちも大好きです。
フラッグショップも見ているだけでわくわくするし、レストランやベーカリーは何度でも行きたいお店です。
クリームパンは子供たちも大好きです。
フラッグショップも見ているだけでわくわくするし、レストランやベーカリーは何度でも行きたいお店です。
長くなりましたが、
名古屋と言えば、ひつまぶしも、海老フライも、味噌煮込みうどんも良いですが、
新スポット、バーミキュラ料理もいかがですか？
わくわくするようなおすすめな素敵空間です。
まだまだお伝えできていない魅力はこちらからご覧ください。
名古屋と言えば、ひつまぶしも、海老フライも、味噌煮込みうどんも良いですが、
新スポット、バーミキュラ料理もいかがですか？
わくわくするようなおすすめな素敵空間です。
まだまだお伝えできていない魅力はこちらからご覧ください。
今年は、自分が住む東海地方のお出かけスポットなどをブログで書いていきたいなと思っていたのですが、まさかのコロナ禍。
少しずつ出かけることができるようになった今、ようやく書くことができました☺︎
需要があるのか分かりませんが、
どなたかのお出かけの参考になれば嬉しいです。
kana.
少しずつ出かけることができるようになった今、ようやく書くことができました☺︎
需要があるのか分かりませんが、
どなたかのお出かけの参考になれば嬉しいです。
kana.
