先日たまたま平日にお休みをいただけたので、
東京の昭島市にあるお菓子と珈琲のお店「アンポン」に行ってきました。
(駅でいうと立川の少し先にある中神駅というところになります)
こちらは友人が妹さんと一緒に昨年開いたお店です。
兄(友人)は珈琲、妹さんが焼き菓子担当。
特にフランスできっちりと勉強された妹さんが焼くお菓子が印象に残る美味しさで!
オープン以前に1度イベントで食べたことがあったのですが、
「また食べたたいな〜」とずっと思っていました。
お店がオープンした知らせを聞いてから、なかなか時間が取れず4カ月。
気がつけば毎日200個以上お菓子が売れる人気店になっていました(汗)。
「朝一で行くからね!」と息巻いて到着すると
オープン前にもかかわらず、すでに列が……。
イートインしたのは桜餡のロールケーキ。
ミルクの味がぎゅっとするクリームがシンプルながらとても美味しい!!!!
桜餡とのバランスも美味でした。
美味しいカフェラテと一緒にあっという間に食べてしまいました。
やってきた外国人のお客様も外で買ったお菓子を齧りながらコーヒーを飲んだりしていて、
なんだが異国に来たみたい。
今度はキャロットケーキがある時に行きたい……!
久しぶりに素敵な休日を過ごさせていただきました。
最後までお読みいただきありがとうございました❤︎
Hikari
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