こんにちは！Yumiです。
オリンピックが始まった週末、いかがお過ごしでしょうか。
私は4連休のうち3日間は会社の研修で出社だったのですが（涙）、今日は唯一のお休みデー♪
金メダルラッシュに大感動で、テレビにくぎ付けでした！！
そんなうだる暑さの一日のおやつには、毎年夏に楽しみにしているこちらを頂きました。
仙太郎さんの「河内熟子（かわちじゅくし）」。
オリンピックが始まった週末、いかがお過ごしでしょうか。
私は4連休のうち3日間は会社の研修で出社だったのですが（涙）、今日は唯一のお休みデー♪
金メダルラッシュに大感動で、テレビにくぎ付けでした！！
そんなうだる暑さの一日のおやつには、毎年夏に楽しみにしているこちらを頂きました。
仙太郎さんの「河内熟子（かわちじゅくし）」。
河内晩柑という、グレープフルーツ程の大きくて立派な和柑橘を丸ごと器にして、その果汁を寒天、甜菜糖、吉野葛で固めた、とっても涼やかなお菓子です。
切り分けて冷やして頂いても、冷凍庫で凍らせてシャーベットにしても、どちらもとっても美味しいです。
（12時間凍らせることが推奨されていますが、私は6時間くらい凍らせた状態が一番好きです。）
切り分けて冷やして頂いても、冷凍庫で凍らせてシャーベットにしても、どちらもとっても美味しいです。
（12時間凍らせることが推奨されていますが、私は6時間くらい凍らせた状態が一番好きです。）
賞味期限も仙太郎さんにしては長いのと（購入日から4日ほどでした）凍らせることができるので
和菓子ラバーとしては、とってもありがたい♡
和菓子ラバーとしては、とってもありがたい♡
こんなパッケージで売られています。
ずっしりと重くて、手土産やギフトでも喜んで頂けそうです。
ずっしりと重くて、手土産やギフトでも喜んで頂けそうです。
お値段は一個900円（税抜）とお高めですが、切り分けて、凍らせてと一人で少しずつ楽しんだり、皆でシェアしたり、と色々と楽しめます。
暑さにバテ気味の時でも、上品な甘さと爽やかな柑橘の香りでさっぱりといただける夏のデザート。
毎年一度は食べておかなくちゃと思う、絶品スイーツのご紹介でした！
暑さにバテ気味の時でも、上品な甘さと爽やかな柑橘の香りでさっぱりといただける夏のデザート。
毎年一度は食べておかなくちゃと思う、絶品スイーツのご紹介でした！
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