No.168 miya

夫＆愛猫と福岡県在住　モノよりコトを充実させる楽しい40代を過ごします♪

職業：会社員

My favorites：美容、美味しいもの、文房具、本、猫♡

国家資格キャリアコンサルタント
ジュニア野菜ソムリエ
食育インストラクター
整理収納アドバイザー2級

日々新たなことに挑戦、アップデート中です！

身長：163cm

miya._.m

2021年12月18日

☆我が家の新鮮！おうちごはん☆

長閑な町へ移住して１年。新鮮食材のおうちごはん。

みなさま、こんにちは。

昨夜は初雪。
今日も冷え込む福岡です。

昨年、生まれ育った住み慣れた福岡県福岡市から、旦那の地元の長閑な県内某所へ転居しました。

距離は車で１時間と少し。
転居当初は、大袈裟に！？少しホームシックにもなりました・・・(^_^;)

今住んでいる地域では、野菜も果物も・・新鮮な食材がいつも身近にあります♪
近くに住む家族や、お世話になっている方々から頂くことが多く、ありがたいことです。

この時期は「牡蠣」が旬！

直売所や牡蠣小屋もOPENしています。

今年は身がやや小ぶりですが、新鮮な牡蠣はとっても美味です♡

おうちごはん　牡蠣 — 新鮮な生牡蠣をレンジでチン！　同僚のご実家で収穫されたカボスを添えて・・

そして、義父が大事に大事に育てていたヒヨコ達。

今では立派なニワトリになり、毎朝たまごを産みます！

毎日、新鮮なたまごを美味しくいただいています♡

日々の恵みに感謝です！

とてもシンプル過ぎる我が家のおうちごはん。

若かりし頃は、「映え」のために！？凝った、手の込んだ料理を作っていた時期もありました。（遠くを見つめて回想している風・・）

アラフォーの今は、「蒸すだけ」「茹でるだけ」「塩だけ」・・
ある意味手抜きのようでもありますが、シンプルな食事、素材の美味しさを味わう食事が、今の私には合っているなあと感じる今日この頃です。

※ちなみに、現在の我が家の料理担当は旦那です。

美味しく栄養のあるものをたくさん食べて、寒い冬を一緒に乗り越えましょう！

今日も、ご覧頂きどうもありがとうございます。

miya