せっかく関西に帰省しているので、ファッション・美容の二本立てブログですがおススメグルメ情報を。
久々の実家で、周りには新しいカフェやパン屋もたくさん増えてきているので色々巡ろうと思っています。
新年早々豚化は必至です。
新年早々豚化は必至です。
そんな美女組、改め、豚組な私が今回ご紹介するのは、食べログ100名店にも登録されている芦屋のイタリアンです。
帰省の度に気にはなっていたもののいつも短い滞在でなかなか行く機会もなく、今回も赤ちゃんを連れてイタリアンなんて、、と思っていましたが、全席完全個室！ということでついに行ってまいりました。
ご時世的にも個室はありがたいですよね。
リストランテ ラッフィナート
パッと目を引く外観。
そりゃ通る度気になります。
そりゃ通る度気になります。
☑︎ O・MO・TE・NA・SHI
ラッフィナートのオーナーシェフ、小阪歩武シェフは、東京の名店イタリアン「アルポルト」出身。
食後にはご挨拶にきてくださいました。
食後にはご挨拶にきてくださいました。
食材はもちろん、最新鋭のキッチンも完備されているそうで、希望があれば食後に見学もできるそうです。
まず最初に登場したのは玉手箱。
久々の実家で関西の変わり果てた姿を目の当たりにし、浦島太郎状態な私にまさかの玉手箱。
どんな料理が飛び出すのかと思いきや、
呼び出しボタンでした。
ボタンかーい。
呼び出しボタンでした。
ボタンかーい。
と、ツッコミを入れさせていただいたところで、お料理は全9品。
☑︎ 至福のコース料理たち
お店の代名詞と言われている、甘い人参のスプーマ 生ウニとコンソメのゼラティーナ。
美味しすぎたのでお持ち帰りしてしまいました。
美味しすぎたのでお持ち帰りしてしまいました。
どれもたまらなく美味しかったのですが、個人的に特にラビオリが好みでした。（右上）
ビーツを練り込んで赤く色付けた生地にとろーりチーズがたまらない、、
書きながらまた食べたい衝動に駆られています。
ビーツを練り込んで赤く色付けた生地にとろーりチーズがたまらない、、
書きながらまた食べたい衝動に駆られています。
☑︎ 見た目の美しさ
料理は味もさることながら見た目も美しく、素敵な演出に心躍ります。
メインは魚、肉それぞれ2品から選べます。
私は鹿肉を選びました。（右）
私は鹿肉を選びました。（右）
締めはとろーり濃厚な大好物プリンと抹茶のアイス。
プリン大好き芸人の私にとって最高のデザートでした。
プリン大好き芸人の私にとって最高のデザートでした。
映えないおうちごはんを日々提供していますが、見た目もやはり大事だなと。
かといって映えさせる予定もないのですが。 ←
かといって映えさせる予定もないのですが。 ←
ちなみにお向かいにはその日とほぼ同じメニューがテイクアウトできる、rosticceria RAFFINATOも。
帰りに立ち寄ってお持ち帰りしました。
帰りに立ち寄ってお持ち帰りしました。
イタリアンのコースなんぞ夢のまた夢と思っていましたが、素敵な時間を過ごすことができました。
行こう、と背中を押してくれた母にも感謝。
関西在住の方、関西にお越しの機会がある方は是非お立ち寄りください☺︎
読んで頂き、ありがとうございました♪
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