毎年５月に入ると、故郷(新潟)の知人から山菜が届くのですが
今年は久しぶりに自分の手で山菜取りがしたいなと
急遽思い立って新潟に弾丸で行ってきました！
深夜３時に自宅を出発して関越自動車道を飛ばして
朝方には新潟県長岡市に到着。
山あいの斜面に階段のように連なる棚田を
眺めながら山を登っていきます。
今年は久しぶりに自分の手で山菜取りがしたいなと
急遽思い立って新潟に弾丸で行ってきました！
深夜３時に自宅を出発して関越自動車道を飛ばして
朝方には新潟県長岡市に到着。
山あいの斜面に階段のように連なる棚田を
眺めながら山を登っていきます。
ウド、木の芽、わらび、ふきといった山菜が
ちょうど時期で、たくさん採ることができました。
斜面を登りながら山菜探し。
綺麗な空気を吸いながら体を動かすのが
最高に気持ちよくてこの場にいるだけでリフレッシュ。
田舎育ちで子供のころから山や海は身近な存在だったので
帰ってきたー！という感覚になります^^
ちょうど時期で、たくさん採ることができました。
斜面を登りながら山菜探し。
綺麗な空気を吸いながら体を動かすのが
最高に気持ちよくてこの場にいるだけでリフレッシュ。
田舎育ちで子供のころから山や海は身近な存在だったので
帰ってきたー！という感覚になります^^
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立派な山ウド。
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わらびも大好物！
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綺麗な沢沿いになっているフキは味わいも瑞々しい！
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綺麗に咲いていた水仙。
山菜取りでたっぷり汗をかいた後は、
地元の温泉に立ち寄りのんびり入浴。
夜は早速採れたての山菜を調理していただきました！
やはり新鮮な山菜は何とも言えない美味しさで、
山の恵みに感謝しながら食べました。
地元の温泉に立ち寄りのんびり入浴。
夜は早速採れたての山菜を調理していただきました！
やはり新鮮な山菜は何とも言えない美味しさで、
山の恵みに感謝しながら食べました。
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道の駅では朝採れのタケノコがたくさん並んできました！
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山ウドは天ぷらの他に、豚肉、こんにゃくと炒めるのが我が家流。
翌日は朝早めに起床して、「江口だんご」
という地元で人気の団子屋に立ち寄りました。
こちらの”笹団子”がお土産にとても喜ばれるので
今回も職場のお土産用に購入。
お店の庭には藤の花がとてもきれいに咲いていました～
という地元で人気の団子屋に立ち寄りました。
こちらの”笹団子”がお土産にとても喜ばれるので
今回も職場のお土産用に購入。
お店の庭には藤の花がとてもきれいに咲いていました～
滞在時間２４時間たらずという弾丸スケジュールでしたが、
自然に癒され、たっぷりエネルギーをもらって帰ってきました。
都会にも魅力はたくさんありますが、
やはり自然と触れ合う時間も大切だなと
改めて感じた旅でした！
自然に癒され、たっぷりエネルギーをもらって帰ってきました。
都会にも魅力はたくさんありますが、
やはり自然と触れ合う時間も大切だなと
改めて感じた旅でした！
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