パン好きには堪らない！名店出身の店主が作り出すNYスタイルのベーグル屋さん『BOB BAGLE』

ベーグル以外にも充実のラインナップ！お店もスタイリッシュでテンション上がりまくりでした！

パン好きなら１度は聞いたことある、名店ご出身！それだけで期待値MAXでした。

我が家の週末のお楽しみ。
美味しいパンで朝食！
そのため、色々なパン屋さんに
仕事の途中でも立ち寄ったり
お取り寄せしたりしています！
パン好き仲間から、
「北品川に出来た
ベーグル屋さん、実は。」と
情報を仕入れ、行ってきました！

何故、そこまで楽しみかと言うと
名店、沖縄にある宗像堂という
パン好きにはタマラナイお店の
ご出身！との事で居ても立っても居られない！

旧東海道近くの古き良き商店街に新しいのに馴染む店構えで、まずノックダウン

お店は11:30オープンとの事で
到着が11:45頃(土曜日)
7~8人並んでいらっしゃいましたが
回転は早い！
店舗へは1組づつの入店です。

品川・ボブベーグル→★INSTAGRAM★

〒140-0001 東京都品川区北品川２丁目９−２２染谷ビル 1F
TEL:03-6260-0125
OPEN: 11時30分～18時00分
定休日：火、水曜

窓に貼られたメニューを見て
店内を見て、どうしよう！と
悩んでいるうちに、どうぞ～と
10分も並んでない！

宗像堂と言えば、天然酵母の
ハード系のパンが代名詞な為
ベーグル屋さんなのに、まず
黒糖カントリーブレッドと
ライサワードブレッドを。
バケットも見るからに
バリっと行きそうな
好みなディテールだったので
お願いしました。

肝心なベーグルは、サンドイッチが
用意されているのと、そのまま
ホールの物を購入できたので、
この時期限定となっていた
栗×クリームチーズのハーフと
エブリシングを1つ。
バブカも美味しそうだけど、
また次回に！と
ここでストップしました。

自家培養酵母の凄さよ！噛みしめて美味しいパンをレポート

先ずは、持ち帰りした
栗×クリチのベーグル(ハーフ)にかぶりつき！
ベーグルのモチモチ感、噛みしめる度に
甘くなる生地！
そしてベーグル独特のずっしり感ったら！
栗の自然な甘みにクリチの濃厚さがあっても
ベーグルが負けてない。

夕飯の時には、黒糖カントリーブレッドに
無花果とブルーチーズをトッピングし
頂きました。
カントリーブレッドも、外側のザクっ
内側のしっとりふわふわ。
黒糖の自然な甘みが、ほんのり香り
ワインにも合う！
次の日の朝にバケットも頂いたのですが
これだけを買いに行きたい。と思うほど
好みのバケットでした。
ごちそうさまでした！
また直ぐに飛んでいきます！

↓気ままに更新しております↓