2023年がスタートしましたね！
今年は３年ぶりに行動制限のないお正月で
田舎に帰省されている方も多かったのでしょうか。
我が家は帰省せず自宅でのんびりなお正月を過ごしました。
お節は、去年オーダーして家族にも好評だった
都立大学にお店を構える「リトルシェフ」さんの
お節をお願いすることにしました！
今年は３年ぶりに行動制限のないお正月で
田舎に帰省されている方も多かったのでしょうか。
我が家は帰省せず自宅でのんびりなお正月を過ごしました。
お節は、去年オーダーして家族にも好評だった
都立大学にお店を構える「リトルシェフ」さんの
お節をお願いすることにしました！
２段重には２３品ものお節料理が
綺麗に詰め込まれていて、１品１品
味付けの変化があってどれも丁寧なお味！
今年も去年同様、家族で美味しくいただきました♡
綺麗に詰め込まれていて、１品１品
味付けの変化があってどれも丁寧なお味！
今年も去年同様、家族で美味しくいただきました♡
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壱の重には紅白なますや黒豆、酢蓮根など箸休め的なお品。
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弐の重は鴨の照り煮、がめ煮や魚介系のお節料理。
購入したお節の他に自前でも数品
おせち料理を作りました。
・栗きんとん
・黒豆
・筑前煮
・松前漬け
・なます
・伊達巻
どれも箸休めにぴったりなので、
多めに作ってお正月中の常備菜にしています。
おせち料理を作りました。
・栗きんとん
・黒豆
・筑前煮
・松前漬け
・なます
・伊達巻
どれも箸休めにぴったりなので、
多めに作ってお正月中の常備菜にしています。
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１日かけて完成しました～(やりきると達成感w)
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毎年松前漬けは父担当。いくらののった煮物は「のっぺ」といって故郷新潟の郷土料理です。こちらは母作。
２日目は残った料理をお皿に盛り付け直して
ワンプレート式のお節に。
こんな感じで三が日はたーっぷりと
お正月料理を満喫しました！
ワンプレート式のお節に。
こんな感じで三が日はたーっぷりと
お正月料理を満喫しました！
お正月菓子には梅のねりきり。
餡子はもともと大好きなのですが、
ねりきりは滅多に食べないものなので
より一層美味しく感じました。
そして手土産の鉄板、「とらや」の最中も
年末に仕入れておきました。
兎年にちなんだパッケージも可愛い！
餡子はもともと大好きなのですが、
ねりきりは滅多に食べないものなので
より一層美味しく感じました。
そして手土産の鉄板、「とらや」の最中も
年末に仕入れておきました。
兎年にちなんだパッケージも可愛い！
大みそかは紅白を観て、
元旦は芸能人格付けチェックを観て
２日3日はは箱根駅伝。
食べて、TV見て、寝て、の完全なる寝正月でしたが、
たっぷりエネルギーチャージできました。
２０２３年はうさぎのように、ぴょんぴょん
フットワーク軽く過ごせたらと思っています！
皆さまにとっても素敵な1年となりますように！
元旦は芸能人格付けチェックを観て
２日3日はは箱根駅伝。
食べて、TV見て、寝て、の完全なる寝正月でしたが、
たっぷりエネルギーチャージできました。
２０２３年はうさぎのように、ぴょんぴょん
フットワーク軽く過ごせたらと思っています！
皆さまにとっても素敵な1年となりますように！
