美女組No.36yukiのブログ
美女組:No.36 yuki

No.36 yuki

自営業

美しい人を見るとテンションの上がるタイプ。
体の中、心の中から美しくなる自分を妄想しながら日々を暮らしています。

Instagram:uki_yuki_3

こだわりと温かみのあるコーヒー

この夏、またコーヒーに対する価値観を変えてくれるコーヒー店に出逢いました。
特にアウトレットが出来てからは人が沢山集まる様になった佐野。
ショッピングに出掛けて、お腹が空いたら佐野ラーメン。
休憩はアウトレット内のアイスクリーム屋さんやコーヒーショップが当たり前になっていました。

夫が佐野出身という事もあり帰省したこの夏、義兄に連れて行って貰った珈琲店が素敵で、一度の訪問でファンになってしまいました。

こだわりと温かみのあるコーヒー_1_1
アウトレットから車で10分とかからない場所にある「福伝珈琲店」さん。

アスファルトの道路と住宅がたくさんの市内。
お店に近付くとガラス張りの正面から見える店内は「ここは佐野?」と思ってしまう柔らかな、洗礼されているのに何処か懐かしい雰囲気が感じ取れます。
こだわりと温かみのあるコーヒー_1_2
モデルは見栄えのする義兄夫妻にお願いしました。
店内の席は長いテーブルがひとつだけ。
程よい距離と空間に、珈琲を頂きながらお隣さんと会話したくなってしまいそうな造りです。

奥には焙煎機のあるガラス張りのお部屋があります。
こだわりと温かみのあるコーヒー_1_3
左はペーパーフィルター右はケメックスメタルフィルター
こちらの珈琲は豆やフィルターを選んで一人ひとりの好みに合わせて淹れてくださる仕組み。
そう、自分で細かく選べるのですが私は珈琲にそんなに詳しいハズもなく、、、自分の好みを伝えてご主人がオススメを提案してくださいます。

勿論、コーヒーマイスターのご主人、Qグレーダーというコーヒーの味を鑑定できる資格もお持ちな凄い方なのに、性格もあるのでしょうか決してこだわりを押し付けることなく、とても優しく親切にこちらの拙い表現から要望を聞き出してくださるので、恥ずかしがり屋さんや好みがよくわからなくても安心してお願いできます。
こだわりと温かみのあるコーヒー_1_4
奥にはアメリカよりの浄水器、ディスプレイからもお店の珈琲に対する愛情の深さが伺えます。
そしてそして、どの豆を選んでも淹れ方を選んでも、驚きの価格!利益あるの?って勝手に心配してしまいます。
こだわりと温かみのあるコーヒー_1_5
通いたくなるし、とにかく応援したくなる珈琲店。

良いお店だなと感じさせてくれるお店って、素材が極上な流行りのものを提供してくれるのとはチョット違い勿論、良いものではあるけれど、それぞれの素材をベストな状態で提供する腕をお持ちで実現されているお店。それにはセンスだけでなく努力が垣間見えたりしますしね。

なかなか来られないけれども、次回も絶対にまた来ます♪

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