6月の端午節終われば、台湾は夏シーズン到来！
端午の節句。と言えば5月ですが
台湾では旧暦の為、6月に端午節を
迎えます。
今年は6/22で土日を含めて
4連休の台湾。
粽を食べて、ヨモギを食べて
玄関に菖蒲を飾るそうです。
ドラゴンボートレースが
開催されるのでそちらを
観戦するという市民の方も！
台湾では旧暦の為、6月に端午節を
迎えます。
今年は6/22で土日を含めて
4連休の台湾。
粽を食べて、ヨモギを食べて
玄関に菖蒲を飾るそうです。
ドラゴンボートレースが
開催されるのでそちらを
観戦するという市民の方も！
そして、この端午節が終わると
台湾は夏！と言われています。
といっても、昼間は既に30℃越え。
夕方に突然豪雨となり
体感的には湿度120%と言いたい位
亜熱帯というより熱帯気分を
味わえます。
台湾は夏！と言われています。
といっても、昼間は既に30℃越え。
夕方に突然豪雨となり
体感的には湿度120%と言いたい位
亜熱帯というより熱帯気分を
味わえます。
台湾茶を味わうならココ！老舗茶葉店の新店舗
台湾と言ったらお茶！
老若男女、四六時中、カフェで
おしゃべりしているよね？って
思うほど台湾の方はお茶が好き。
街中至るところに、カフェやら
ティースタンドがあり
どこも外れなし。
そして、突然のスコールともなれば
どの店も満席！
雨が止むのを、おしゃべりしながら
待ちます。
老若男女、四六時中、カフェで
おしゃべりしているよね？って
思うほど台湾の方はお茶が好き。
街中至るところに、カフェやら
ティースタンドがあり
どこも外れなし。
そして、突然のスコールともなれば
どの店も満席！
雨が止むのを、おしゃべりしながら
待ちます。
日本のガイドブックでも
お馴染み迪化街。
雑貨や乾物が有名で
台北旅行で行ったことある！
と言う方も多いのでは
ないでしょうか？
そちらから夜市で有名な寧夏夜市の
丁度中間にある「有記名茶」は、
1890年創業の老舗茶葉店。
お馴染み迪化街。
雑貨や乾物が有名で
台北旅行で行ったことある！
と言う方も多いのでは
ないでしょうか？
そちらから夜市で有名な寧夏夜市の
丁度中間にある「有記名茶」は、
1890年創業の老舗茶葉店。
その茶葉店が2020年に
オープンさせた
「WANGTEA LAB×有記」は
新しい形だ台湾茶が気軽に
味わえるティーサロンなんです。
オープンさせた
「WANGTEA LAB×有記」は
新しい形だ台湾茶が気軽に
味わえるティーサロンなんです。
台湾茶でナイトロティーやスパークリングティーまで！
一階でオーダーが出来、
二階は広々カフェスペース。
公園の前という立地で、
とても静かな空間です。
二階は広々カフェスペース。
公園の前という立地で、
とても静かな空間です。
-
ビール、スパークリング、ナイトロのタップが3機
-
茶葉の発酵度や強さなど数字で表されていて、数字が大きいほど強くて渋みのある味わい
伝統的なお茶も沢山種類が
あるのですが、この時期お薦めは
『NITRO TEA』
水だししたコールドブリューのお茶に
窒素を加えることで、よりマイルドで
クリーミーな泡が特徴なお茶。
まるでビールのようなイデタチ。
あるのですが、この時期お薦めは
『NITRO TEA』
水だししたコールドブリューのお茶に
窒素を加えることで、よりマイルドで
クリーミーな泡が特徴なお茶。
まるでビールのようなイデタチ。
ジメジメで暑い中に観光をした時の
休憩に最高な一杯なんです！
泡はあるけど、炭酸ではないのが
不思議な飲み物です。
シュワっとしたい！という方には
スパークリングティーもあるので
是非試して下さい！
休憩に最高な一杯なんです！
泡はあるけど、炭酸ではないのが
不思議な飲み物です。
シュワっとしたい！という方には
スパークリングティーもあるので
是非試して下さい！
「台湾茶をより理解して欲しい」
という5代目主人の王聖釣さんの
思いから始まったそうで、
お茶本来の風味を味わって欲しいと
砂糖やタピオカなどの
トッピング類はありません。
お茶が甘いのがスタンダードな
台湾ですが最近は無糖が多く
日本人にも馴染みやすいと思います。
という5代目主人の王聖釣さんの
思いから始まったそうで、
お茶本来の風味を味わって欲しいと
砂糖やタピオカなどの
トッピング類はありません。
お茶が甘いのがスタンダードな
台湾ですが最近は無糖が多く
日本人にも馴染みやすいと思います。
WANGTEA LAB×有記
台北市重慶北路二段64巷24號
（02）2558-5551
月～土10:30～19:30
日10:00～19:00
無休
www.wangtealab.com
www.facebook.com/WangteaLab
台北市重慶北路二段64巷24號
（02）2558-5551
月～土10:30～19:30
日10:00～19:00
無休
www.wangtealab.com
www.facebook.com/WangteaLab
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