2023年11月12日

至福のモンブランスイーツ&専門店の和栗食パン。まだまだ秋を堪能♪【美女組の秋グルメ】

秋の旬食材、栗をふんだんに使ったスイーツやパフェ、高級生食パンの専門店「乃が美」の期間限定「和栗ほうじ茶生食パン」をご紹介！

大人のための“マロンとほうじ茶のモンブランパフェ”

美女組 No.176　Miwaさん

ブログ「秋はマロンが食べたくなる♡大人のパフェ発見‼️」より

栗やお芋がおいしい季節ですね。今月のカフェ巡りはモンブランスイーツを食べに行きました♪　新宿のNEWoMan3階にある、SALON BAKE & TEAは季節の食材を使ったパフェやスイーツが食べられるカフェです。

10月にスタートした「マロンとほうじ茶のモンブランパフェ」と、カシス色の紫が季節を感じさせる「ルビーチョコレートのモンブランパフェ」。どちらも気になってお友達と2種類食べました！

マロンとほうじ茶のモンブランパフェは、ほうじ茶の香りがしてアプリコットのソースの酸味と絶妙なバランスで大人のパフェって感じです。甘すぎないから私好み。

ルビーチョコレートのモンブランパフェは、カシスの酸味がきいててチョコアイスと一緒に食べたら最高に美味しいです♪　この組み合わせでミニカップで出ないかな〜と思ってしまうくらい。これにイチジクが加わるので更に美味しい♪

パティシエさんのこだわりを感じる2品でした。スタッフさん曰く、毎回、試行重ねて作られてるパフェやスイーツみたいで…次の冬のパフェも楽しみです♪

人気イタリアンカフェで贅沢なモンブラン食べ比べ♪

美女組 No.207　Manamiさん

ブログ「【グランドハイアット東京】贅沢すぎるひと口モンブラン食べ比べ」より

一年中大好きなモンブランですが、秋はとくにおいしいですよね！　今年はあまり食べられていなかったので、10月後半からあわてて栗活をしています。今回は、グランドハイアット東京にある「フィオレンティーナペストリーブティック」のモンブランをご紹介します。

六本木ヒルズ直結の「グランドハイアット東京」内、ロビーフロアにある「フィオレンティーナペストリーブティック」。夏にはグラスデザートをお持ち帰りしました。訪れるたびに、魅力的なショーケースに目を奪われます…！　

パンや焼き菓子コーナーも充実。手土産にしたら喜ばれること間違いなしですね。

さて、今回の目的はモンブランです！　フィオレンティーナからは季節限定で5種のモンテビアンコ（モンブラン）が販売されていますが、今回お持ち帰りしたのはミニサイズの5種セット♡　サイズ感も見た目もとーーってもかわいくて。

フィオレンティーナペストリーブティックで、毎年好評のモンテビアンコ（モンブラン）。今年は新作2種を加えた、計5種類が販売されています。

私がお持ち帰りしたのは、5種類すべてをミニサイズにした、秋限定プティフールBOX『ピッコロガットアウトゥンノ』。か、かわいい…この小ささと丸っこいフォルム、モンブラン好きの私にはため息ものです…（笑）。左から順にご紹介しますね。

優しくて上品な甘さの「フレスコ」は、国産の生栗を炊いてつくられています。中には生クリームと刻んだ栗が入っていて、どこか懐かしい味わいのモンブラン。とっても好きでした！

これぞモンブラン！な、しっかりとした栗の味わいを感じられる「ジャポネーゼ」。焼きメレンゲの土台の上に、刻んだ栗を混ぜ込んだ無糖の生クリームをしぼり、その上から熊本県産の栗を渋皮ごとたっぷりと使った濃厚なマロンクリームを絞っています。栗好きさんに間違いなくおすすめです。

しっとりなめらかなクリームが美味しい「スイートポテト」は、今年の新作。まさにスイートポテトを連想させる、しっとりと優しい味わいです。中にも生クリームと一緒にさつまいもクリームが入っていて、秋を感じる一品です。

ほっくり優しい甘さの「パンプキン」。かぼちゃの素材の味わいが生かされた、濃厚なパンプキンクリームがおいしい。通常サイズの商品には、トップにチョコレートのコウモリがデコレーションされ、ハロウィン風になっていました。

ほんのりキャラメルが香り、洋梨の爽やかな甘さと栗の濃厚な甘さが楽しめる「キャラメルマロン（洋梨）」。こちらも今年の新作です。こってり甘いのかと思いきや、キャラメル感が強すぎないのであっという間に食べすすめてしまいました。洋梨の爽やかさも加わって、一味ちがうモンブランが楽しめます。

5種類ともすべて、土台は「メレンゲのチョコレート掛け」で作られているのですが、これが最高においしくて！　このメレンゲだけでも買えたらいいね、と言い合っていたほど。モンテビアンコ（モンブラン）のこっくりとしたクリームとも相性が良いんですよね。

フレスコ、パンプキン、キャラメルマロンの通常サイズ（単品）は、今年はすでに販売終了してしまったのですが、このミニサイズの「ピッコロガットアウトゥンノ」であればまだ食べられます！　ジャポネーゼとスイートポテトは、通常サイズも11月15日まで販売される予定です。

気になっている方はぜひお早めに！

秋限定プティフールBOX「ピッコロガットアウトゥンノ」
価格：　2,000円
場所：　〒106-0032 東京都港区六本木6-10-3 グランドハイアット東京 1階（ロビーフロア）
時期：　11月15日まで
時間：　9:00～21:30（ケーキ・タルトの販売は10:00～）
電話：　03-4333-8713

高級食パン専門店「乃が美」の秋限定品・和栗ほうじ茶「生」食パン

美女組 No.215　るなさん

ブログ「【乃が美】秋のイチオシ限定品！和栗ほうじ茶「生」食パン」より

乃が美といえば高級生食パンで有名ですよね！ちょっと贅沢をしたいときについ買ってしまいます。先日、ふらりと店舗に立ち寄った際、秋限定の食パンを発見しました！

乃が美
和栗ほうじ茶「生」食パン
￥1,944(税込)

なんと1斤で1,944円！　定番の2斤食パンが1,000円程度のため半分の大きさで倍のお値段…！　価格にはちょっと驚きましたが、「限定」「ほうじ茶」の言葉に惹かれ、奮発してしまいました。

カット中は、モンブランのような香りがふわっと漂い、早速食欲がそそられました…！　食パンのなかには、小さくカットされた栗が入っています。かなりぎっしり詰まっているなぁという印象です！

せっかくなので、ホイップを添えておうちカフェ風に♪　ほうじ茶の味が内側まで染み込んでいて、絶品でした。乃が美ならではのしっとりした食感です。はちみつをかけても美味しいですが、そのままでも十分味わえますよ！

箱もとってもおしゃれで、手土産にもぴったり！　見栄えもするので、もらってもうれしい品ですよね。

ちなみに、今回私は4枚切サイズでカットしたのですが、ぎっしり詰まった食パンでお腹いっぱいに…！　濃厚さも味わいつつ、お腹に丁度よくおさめるには、5枚切り程度が良いかもしれません。

この限定食パンは11月30日まで販売中です。皆さんもぜひ、お手土産や自分へのご褒美に
いかがでしょうか！

栗の食感や味わいを堪能できるスイーツや食パン、とっても美味しそうですね。まだギリギリ間に合います。毎日、頑張っている自分へのご褒美にぜひ！