こんにちは、美女組Minamiです。
この記事では、夏限定のホテルスイーツをご紹介！
購入したのは、六本木にあるグラント ハイアット 東京です。
フィオレンティーナ ペストリーブティック
場所は、グラント ハイアット 東京の1階ロビーフロア。
イタリアン カフェ”フィオレンティーナ”に併設されたペストリーブティックは、フレッシュなケーキや焼き菓子類、パンなど、魅力的な商品がたくさん並んでいるんです。
べリーヌ（グラススイーツ）
持ち帰ったのは、毎年人気の夏限定スイーツ、べリーヌ！
可愛らしいグラスに入っていて、見た目から涼しげで夏にぴったり。
一つずつご紹介します。
シャインマスカット ベリーヌ
私のイチオシ！一番下には、マスカットシロップとノンアルコールのシャルドネスパークリングワインでつくったゼリー、その上にはクリーミーなレアチーズムースが層になっています。
ゼリーがシュワっとはじけて、とっても爽やか！さっぱりとしたレアチーズムースとも相性抜群で、暑い日でもペロリといけちゃいます。ジューシーなシャインマスカットがゴロンと入っているのも嬉しいですね。
ゼリーがシュワっとはじけて、とっても爽やか！さっぱりとしたレアチーズムースとも相性抜群で、暑い日でもペロリといけちゃいます。ジューシーなシャインマスカットがゴロンと入っているのも嬉しいですね。
マンゴーベリーヌ
華やかな見た目で、思わず手に取りたくなってしまうマンゴーべリーヌ。
なめらかで濃厚なマンゴープリンとココナッツゼリー、その上にパッションフルーツ・マンゴー・バナナを合わせて作ったソースが。パッションフルーツのプチプチ感と酸っぱさがアクセントになり、後をひくおいしさでした。
ピーチスプマンテ ベリーヌ
毎年人気のピーチスプマンテ べリーヌは、ピーチシロップとスプマンテ（スパークリングワイン）で作られたゼリーが本格的！
しっかりとスプマンテの風味を感じられるので、お酒好きな方にオススメです。大人な味わいのゼリーに、レアチーズムースとたっぷりジューシーな桃が良いバランスでした＊
サマーフルーツの贅沢タルト
べリーヌだけでなく、ついつい持ち帰ってしまったのは、こちらも夏限定のタルト。
長方形のタルトに、まぁるくくり抜かれたフルーツが可愛いっ！
■左：スイカ＆ラズベリー
なかなか見かけないスイカのタルト。しゃりしゃり甘いスイカと、しっとり甘酸っぱいラズベリーのコントラストが楽しい♪タルトの中には、バニラのムースとバラとラズベリーのジュレが入っていて、ふんわり広がる甘い香りがリッチな気分にさせてくれるタルトでした。
※スイカ＆ラズベリーは現在販売されておらず、フルーツの入荷状況に合わせて順次販売予定だそうです＊
■右：メロン
甘くてジューシーな2種のメロンが乗った、贅沢なタルト。ラズベリー味のメルバソースと、なめらかなクレームシトロン（レモンクリーム）が、程よい酸味を足してくれます。爽やかな甘さが夏らしいタルトです。
上の二つ以外にも、魅力的なサマーケーキがたくさんあるので、チェックしてみてくださいね！
さいごに
夏はさっぱりといただけるスイーツに惹かれちゃいますね！サマーフルーツ大好きなので、目移りしてしまいました。イタリアン カフェ”フィオレンティーナ”でのイートインもおすすめですよ。
また、サマーフルーツといえば、オールデイダイニング”フレンチ キッチン”で開催中の、サマーフルーツ アフタヌーンティーも見逃せません！
すでにスタートしているこのサマーフルーツ アフタヌーンティー、開催月によって３シーズンに分かれているんですよ。
ファーストシーズンは終了してしまったのですが、セカンドシーズン（ 7/1〜7/31）は、パッションフルーツ、パイナップル、ピーチ。サードシーズン（8/1〜9/16）は、ピーチ、マスカット、イチジクです。どちらも魅力的…！！
私は8月に行く予定があるので…またご紹介しますね♡ぐふふ
いつもお読みいただきありがとうございます。
ではまた！
Minami
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ファーストシーズンは終了してしまったのですが、セカンドシーズン（ 7/1〜7/31）は、パッションフルーツ、パイナップル、ピーチ。サードシーズン（8/1〜9/16）は、ピーチ、マスカット、イチジクです。どちらも魅力的…！！
私は8月に行く予定があるので…またご紹介しますね♡ぐふふ
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