【アマン東京のアフタヌーンティー】モダンな空間で丁寧に繊細に作られたスイーツ＆セイボリーに舌鼓
「今年のハロウィンはアマン東京 "ザ・ラウンジ" のハロウィンアフタヌーンティーにお出かけしてきました。テルで開催されているハロウィンイベントに行ったのは初めてです。母も一緒だったので、くつろげる場所としては最高峰！終始ソファにくつろぎ過ぎた私は翌朝出勤出来るのかしら、と思ったくらい。アマン東京は、高さ約200ｍの複合ビルである大手町タワーの最上階33階から38階に位置し、モダンなグレーを基調にしたロビーが広がっています。存在感のある支柱や、障子をモチーフにした吹き抜け。モダンな神殿のような雰囲気が好みです」
「ハロウィンを意識して、黒でまとめたコーデ。最近、使用頻度の高いレザースカート。異素材を組み合わせて抜け感を意識しました」
「ブラックコーデにぴったり合う大ぶりのチェーンネックレスを合わせました」
「ブルーベリーのスープ シャンパンエスプーマで乾杯！このシャンパン、本当に美味しかったです」
「レザー調のボックスに敷き詰められたお菓子たち。トレジャーボックス？宝箱？ワクワクします！クッキーやマカロンなどたくさん」
・シチリア産ピスタチオのムース ミルクチョコレートクリーム 南瓜のシュークリーム
・ラズベリーソース
・ラズベリーソース
・パンプキンプリンキャラメルのジュレ オレンジ
・シナモンフィナンシェ 紫芋のクリーム
・モンブラン パイ仕立て
・無花果とチョコレートのムース カシスのコンポート
・シナモンフィナンシェ 紫芋のクリーム
・モンブラン パイ仕立て
・無花果とチョコレートのムース カシスのコンポート
「特にパンプキンプリン、濃厚なのに一瞬で無くなってしまうくらい美味しい！」
・かすみ鴨のコンフィ 紫さつまいもワッフル
・季節野菜のキッシュ
・人参のケークサレとラペ オレンジの香り
・竹炭トルティーヤ スモークサーモン ピンクペッパ
・牛蒡のポンデケージョトリュフの香り
・季節野菜のキッシュ
・人参のケークサレとラペ オレンジの香り
・竹炭トルティーヤ スモークサーモン ピンクペッパ
・牛蒡のポンデケージョトリュフの香り
「特にポンデケージョのトリュフの香りがフワッっと広がってもう一つ食べたくなる！」
-
モンブランパイ仕立てを頂きます
-
シチリア産ピスタチオのシナモンフィナンシェ、ムース ミルクチョコレートクリーム 南瓜のシュークリーム
・プレーンスコーン
・南瓜のスコーン
・南瓜のスコーン
「ジャムとバターを付けて頂きました。一つひとつのスイーツやセイボリーは一口サイズなのに、丁寧に繊細に作られているので心もお腹も満たされて大満足。私もスイーツ作りは好きですが、ここまで手の凝ったものは作れないなと思いながら、ふかふかのソファですっかり贅沢な気分になり、もう明日から社会復帰出来ないのではないかと思いましたが、翌朝はスッキリ爽快出勤しました。エナジー満タンです」
【グランドハイアット 東京のアフタヌーンティー】目にも楽しいハロウィンモチーフの黒くてかわいいスイーツが登場！
「グランド ハイアット 東京のフレンチ キッチンで開催されている、ハロウィンをテーマにしたのアフタヌーンティーへ行ってきました。まずは、メインとなるお茶を選びます。ロサンゼルス発のプレミアムオーガニックティーブランド『ART OF TEA』社の3種類の紅茶は、秋の雰囲気。私は、アップルパイというカフェインフリーの紅茶に。りんごやシナモン、ジンジャー、ココナッツなどが入っているそうで、本当にアップルパイの香りがしました。一緒に行った夫は、オレンジショコラを選んでいました。こちらも離れていてもチョコレートの香りが漂います」
「とにかく、そのブラックなカラーのインパクトにびっくり。さらに手の込んだハロウィンモチーフにも驚かされました。可愛すぎる」
「セイボリーはこんな感じです。キッシュやミニバーガー、ライスコロッケもすべてノアール（黒）。棺モチーフのサンドウィッチまであります。かぼちゃや栗、紫芋など秋の素材を使用しているものが多く、目からも舌からも季節を味わえました」
「アフタヌーンティーといえばスコーン。私はスコーンが大好きなのですが、しっかりとボリュームのあるスコーン2種が嬉しい。ブラックの方は、黒胡麻とドライクランベリーのスコーンです。間には、猫モチーフのパウンドケーキもいます」
「そして、お楽しみのスイーツ。もう可愛すぎです。蜘蛛の巣、モンスター、黒猫、ゴースト、コウモリ、目玉と、ハロウィンモチーフが勢ぞろい。2名分ですが、それぞれ微妙にモチーフが違っていたりもするんです。こんなにノアール1色でハロウィンの世界観をスイーツで表現できるんですね。こちらもかぼちゃや紫芋など旬の素材がふんだんに使われていました。可愛い見た目とは裏腹に、セイボリーとスイーツはボリュームたっぷり。1つ1つは上品なサイズなのに、しっかりと食べ応えがあるアフタヌーンティーでした。今回、夫と0歳娘と訪れたのですが、ベビーカーで赤ちゃん連れでも入店させていただけて、ゆったりと贅沢な午後の時間を過ごすことができました」
「ハロウィンを意識したコーデ。ANNA OCTOBERのシャツワンピにpetite robe noireのバロックパールのネックレスを合わせました」
【IL LUPINO PRIMEのアフタヌーンティー】お肉のセイボリーと秋の味覚をふんだんに使ったスイーツを堪能
「 IL LUPINO PRIMEさんのハロウィンアフタヌーンティーへ行ってきました。世界的に有名なステーキハウスのオーナー、ウルフギャング・ズウィナー⽒が⼿掛ける365日いつでも最高の料理をお楽しみいただけるレストランです。ビジネスシーンからご友人とのお食事、大切な記念日、ご家族連れと様々なシーンでご利用いただけます。ぜひお肉を使用したセイボリーをお楽しみください、とご説明いただき、お肉好きな私はとってもワクワク！ウルフギャングさんも大好きなので期待が膨らみます」
「紅茶はRonnefeldt Tea Selectionというドイツの紅茶をフリーフローでいただけます。ミルクに合うものからすっきりしたハーブティーまで種類豊富に揃えられていました」
「ウェルカムドリンクとしてカクテルかモクテル（ノンアルコールカクテル）を１杯選べるので、私はアイオブザビーストというドリンクにしました。巨峰、ライム、カシスにウォッカを加えた甘いけれど飲みやすい後味のカクテルで、暑い日にもピッタリ。ハロウィン仕様のちょっとしたイタズラ心が可愛いです」
「アフタヌーンティーのスコーンはプレーンでクリームやジャムと食べるものが多いと思いますが、今回は持つと重い！と感じるくらいどっしりとした食感。カボチャの優しい甘さと、ザラメの食感がクセになるスコーンでした。では、セイボリーから順番に食べすすめていきます」
「アメーラトマトを使ったカプレーゼはトマトがとても甘く、バジルの香りと合わさるとさらに最高でした」
「ホタテのカルパッチョはプリッとした食感で甘みがあります。生ハムとシャインマスカットの組み合わせは初めてで感動！みずみずしいマスカットに塩みが効いたハムで、白ワインが飲みたくなりました」
「楽しみにしていたお肉の２品ハンバーガーは小さいながらもボリューム満点で、肉肉しさが味わえます。ピクルスやトマトがバランス良く挟まれていて、飽きないような工夫がされています。オープンサンドはお肉そのものを楽しめる逸品。ウニとキャビアが乗っていて、豪華なサンドイッチさすがレストランというだけあって、ボリューミーでこれだけでも満足な構成でした」
「モンブランタルトは、レモンタルトが土台で驚きました。甘酸っぱいタルトに栗の甘さを味わえるモンブランクリーム、中には栗の渋川煮が丸ごと１つ入っていて栗好きな方にはたまらないはず！猫が乗ったチーズケーキはカボチャの味わいがストレートに楽しめる、シンプルで飽きがこない味わいです。ロールケーキはクリームだけではなく、中に具材が入っていて食べ応えがあります」
「ハロウィンらしい３つのお菓子。お腹いっぱいになってきたところにヨーグルトのパンナコッタの少し酸味のある味わいがちょうどいいです。ここにもここにもシャインマスカットが乗っていて嬉しい。かわいらしくデコレーションされたマカロンもカボチャ仕様。カボチャってこんなにスイーツにすると美味しいんだなと勉強になりました。挟まれているのはクリームというよりはカボチャ餡のようで、なんだかホッとする味わい。シュークリームはこれでもか！というほどクリームがたっぷりチョコレートとカシスの組み合わせが王道で美味しいです」
IL LUPINO PRIME "Halloween Afternoon Tea"
ブラックカカオのシュークリーム
ヨーグルトパンナコッタ＆ブドウのゼリー
モンブランタルト
かぼちゃのチーズケーキ ピスタチオクリーム添え
かぼちゃに見立てたマカロン
赤と黒のロールケーキ
アメーラトマトを使ったカプレーゼ
USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー
ホタテのカルパッチョ
シャインマスカットと生ハム パルメザンチーズ
USDA PRIME BEEF・ウニ・キャビアのオープンサンド
かぼちゃのづくしのスコーン
アフタヌーンティーセット
平日 6,800円 税込（サービス料含む）
休日 7,800円 税込（サービス料含む）
選べる１ドリンク付きセット
平日 7,800円税込 （サービス料含む）
休日 8,800円税込 （サービス料含む）
ブラックカカオのシュークリーム
ヨーグルトパンナコッタ＆ブドウのゼリー
モンブランタルト
かぼちゃのチーズケーキ ピスタチオクリーム添え
かぼちゃに見立てたマカロン
赤と黒のロールケーキ
アメーラトマトを使ったカプレーゼ
USDA PRIME BEEFのミニハンバーガー
ホタテのカルパッチョ
シャインマスカットと生ハム パルメザンチーズ
USDA PRIME BEEF・ウニ・キャビアのオープンサンド
かぼちゃのづくしのスコーン
アフタヌーンティーセット
平日 6,800円 税込（サービス料含む）
休日 7,800円 税込（サービス料含む）
選べる１ドリンク付きセット
平日 7,800円税込 （サービス料含む）
休日 8,800円税込 （サービス料含む）
【自宅でハロウィンパーティー】真似したくなるデーブルコーディネートをレッスン！
「テーブルコーディネートって聞くと、お高い食器やカトラリーばかりでうちの食器じゃ無理でしょ！しかも難しそうだし…。なんて思いません？ 実は私もそうでした。ですが、fillune（フィリュンヌ）先生のレッスンでその考えが覆されました。ステキなテーブルコーディネートがすぐに真似できます！まずは先生からテーブルコーディネートの基本となる考えをレクチャーしていただき、参加者の皆さんとテーブルクロスから選んでいきます。先生が指導するスタイルではなく生徒さんを巻き込んで、あーでもない、こーでもない、と言いながら一緒にテーブルを創り上げていく工程が楽しいのです」
「そしてビックリなのが使用する食器、カトラリー、グラス、ナプキンの多くが、DAISO、3COINS、IKEAなど、我ら主婦の味方となるお店で手に入るものばかりなのです！他にも先生が吟味して購入され、実際に使ってよかった物やお店の紹介もして下さいます。それ！うちにある！えっ！そうやって使えるの？と目から鱗ポロポロなレッスンなんです」
「先生、参加者さんたちと楽しくお話ししながら進めていたら、あっという間にステキなハロウィンテーブルの完成です」
「しかも嬉しいのが先生の美味しくて映えるお料理までいただけちゃうのです」
「レシピや使った食材まで教えていただけるので、料理下手な私でも作ってみようってなるんです」
「カボチャのバスクケーキも絶品でした」
「ワインかと思いきや、中身はぶどうジュース！夕方お子たちの送迎に走るママたちは昼からお酒飲めないですからね。ナイスアイディアです。そしてこの木村硝子さんのワイングラスのカタチが美しくて一目惚れ。ビールにも使えておススメと先生も仰っていたのでその場でポチッ。購入して大正解でした」
「fillune先生のレッスンは、わたしにもできる！テーブルコーディネートをご提案下さるレッスンです。お友達をお招きしたり、お子さまの誕生日祝いなどにも活かせるアイディアが盛りだくさん！家にある食器をどう使えばいいか？どんな食器がおススメか？などの相談にも乗ってくださいます。なにより先生のかわいらしく、大らかなお人柄が魅力的なんです。お教室は駅からすぐでアクセス抜群！兵庫県西宮市近郊にお住まいの方はぜひご参加いただきたいです」
【仮装パーティー】今年は何キャラにする？大人の仮装アイデア
「もうすぐハロウィンですね。今年の仮装キャラはお決まりですか？ハロウィン仮装歴15年越えの私がコスパや準備のラク度も合わせて、仮装アイデア9案をご提案します。クローゼットの手持ちアイテムや前日調達可能な物もありますよ」
「ディズニーランドやディズニーシーで唯一、全身仮装した上で入園できるのがハロウィンシーズン。手っ取り早く没入感を求めるならプリンセス！エルサに関しては衣装とウィッグがセットで3500円からあります。金額と質は比例するのでレビューを要チェック。カラコンを入れて脱アジア顔するのがポイントですね。ディズニーランドの背景との調和もよい反面タイパ・コスパ派には向きません」
「ミニオンズのコスプレならショッピングモールで調達可！タイパ派は既製品を買うでもオッケー！もちろん、親子リンクもできます。準備物は黄色のトレーナー、デニムのオーバーオール、黄色のニット帽、段ボール、ゴーグル部分の印刷、ボンドゴーグルは手作りしました。『ミニオンズ 手作り』で検索すると色々方法がでてきます。家庭科の通信簿2をとった私はノー縫い物で作れる方法を選びました。『ミニオンズ 塗り絵』で検索して、無料ダウンロード可能な素材を印刷しダンボールに貼って切って帽子に接着！撮影背景には、アメリカン調のハンバーガーレストランはいかがです？」
-
大人のペコちゃん仮装
-
親子でペコちゃん仮装
「なんと、ぺこちゃんはミニオンズからの使い回しができます(笑)！なんならクローゼットのアイテムで完結！準備物は、オーバーオール、黄色のTシャツ(白T赤Tでも可)、ぺこちゃんの飴、ヘアリボン髪をツインテールにする覚悟を決めるだけ！背景には、ちょい恥じらいもありましてレンタルスペースを借りました」
-
大人のウォーリー仮装
-
ウォーリー仮装アイデア
「ウォーリーは露出も少なく、普段着の延長線にあるので大人にも抵抗が少ないと思います。帽子、眼鏡、ボーダートップスのセットが1500円くらいで手に入ります。ボトムスは手持ちのデニムでオッケー！子ども向けのコスプレも売ってるので親子、家族でリンクしても可愛い！背景は、街中だと溶け込みすぎるのでポップな雰囲気のカフェを貸し切りました」
「ハロウィン仮装の王道は魔女。でも、魔女は魔女でもジブリのキキなら可愛さも満点ですね。リボンカチューシャとワンピのセットが2000円弱で手に入ります！あとは、黒タイツと黒ブーツを合わせるだけ！子ども用のコスプレも充実しています。ホウキやデッキブラシを用意すればガチ勢も満足できそうですね。背景は、森林を求めて早朝の代々木公園へ。通勤前に撮影して、お化粧室で着替えてから何食わぬ顔で職場へ散っていきました」
-
大人のセーラー戦士コスプレ
-
セーラーマーズ仮装
「私たちミドル世代はきっと皆さんもセーラームーンごっこで育った世代ですよね。子どもの頃の夢を叶えられるのがハロウィンマジック！おばさんの生足出して歩いても処刑されません。セーラームーン専用のコスプレセットやウィッグが充実しているのでタイパとガチ派はクリアです。クオリティを求めると値は張るのでコスパ派には向きません。ちなみに、数年後にメルカリで売れました。リセールバリューを考えたらコスパは合格！背景は、近未来的な雰囲気のシェアスペースを皆で借りました」
-
親子リンク仮装
-
大人のリンクコーデ
「ママになり娘が大きくなってからは主役を子どもにバトンタッチ。ミッキーミニーの仮装なら喜んで着てもらえますよね。安いコスプレも売ってますがせっかくなので高揚感のあるボリューミーなスカートの商品を選びました。3500円強したと記憶。ディズニーランドへ行くときや週末のお出かけでもガンガン着せてコスプレ代はしっかり回収！大人はトレンドも取り入れて黒いモケモケトップスとドット柄スカートで親子リンクしました。場所は、子どもたちと安心して長居できるホテルレストランの個室を貸し切ってます」
-
親子ハロウィンコーデ
-
ハロウィンの親子リンクコーデ
「時間も余裕も予算もない！って方はハロウィン柄のTシャツ＋デニムという反則技で！中国系の通販なら数百円で出回っているので家族分揃えてもタイパ・コスパはバッチリ。少しでも没入感を出すために百均やプチプラサイトで魔女帽子とカチューシャ揃えました。場所は、レストランの個室貸切です。そういえばこの日、台風並みの豪雨だったんですよね〜」
-
大人数のハロウィン仮装
-
プチプラ親仮装
「子どもが小さなうちは集合するだけで精一杯なので、百均完結のアイテムで完結しちゃいましょう。子どもたちはお揃いのワッペンを白Tにつけ大人たちは黒子に徹したデビル役です。DAISOでの購入品は、デビルカチューシャ（大人用）、ミッキー/ミニーワッペン（子ども用）。その他の準備物は、白Tシャツ（子ども用）、黒スパッツ（子ども用）、黒トップス＆スカート（大人用）。肝心なのは参加者同士でなるべく統一感をもつこと。黒子の文字通り全身黒ってのはクオリティー面でもおすすめです！」
【仮装パーティー】ハロウィンイベントで使える！タトゥーシールで手軽にプチ仮装♪
「昨年ふと、私も仮装がしたいと思い立ち、魔女風コスプレをしてみました！購入したのは黒のマントのみ。Amazonでお安く買えました。魔女の帽子は娘のものを借りました。ブラックコーデにマントを羽織るだけで魔女風コスプレの完成」
「コスプレに一役買ってくれたのが、タトゥーシール」
「顔に貼ったり、腕や手に貼ったり出来るもの。使い方はとっても簡単です！」
【タトゥーシールのつけ方】
①好きなデザインをハサミなどで切り取る
②透明保護シートをはがし、絵柄を下にして皮膚にあて、裏台紙の上から濡れた布などで30秒間濡らす
③そっと裏台紙をはがし、乾いた布などで余分な水分を軽く拭き取り完成
【タトゥーシールのはがし方】
①コットンやティッシュに水で薄めたアルコールやベビーオイルを含ませ、絵柄の部分を20秒ほど濡らす
②マッサージの要領でやさしく絵柄を擦って落とす
③簡単にはがしたい場合はセロハンテープなどの粘着テープで絵柄を転移させてもはがすことが可能とのこと
ただし、テープを使う場合は皮脂も一緒にとれてしまうため、クリームやオイルでアフターケアを。
①好きなデザインをハサミなどで切り取る
②透明保護シートをはがし、絵柄を下にして皮膚にあて、裏台紙の上から濡れた布などで30秒間濡らす
③そっと裏台紙をはがし、乾いた布などで余分な水分を軽く拭き取り完成
【タトゥーシールのはがし方】
①コットンやティッシュに水で薄めたアルコールやベビーオイルを含ませ、絵柄の部分を20秒ほど濡らす
②マッサージの要領でやさしく絵柄を擦って落とす
③簡単にはがしたい場合はセロハンテープなどの粘着テープで絵柄を転移させてもはがすことが可能とのこと
ただし、テープを使う場合は皮脂も一緒にとれてしまうため、クリームやオイルでアフターケアを。
「友人宅でハロウィンパーティー♪ここ数年連続で集まっており、娘は仮装にかなり気合いを入れる日です。この日は星野アイちゃんに変身！ママは魔女風一択」
「娘も手の甲にだけタトゥーシールをしております。オシャレに敏感な娘は、タトゥーシールに興味津々…！お顔はもしかしたら肌荒れするかな？と心配だったため避けましたが、肌が強くない私でもタトゥーシールで肌が荒れることはなかったので、今年は娘のお顔に貼るのもありかも？」
「友人宅でのホームパーティーへはいつもの服装に、マントと魔女風帽子（こちらも娘のもの）を持っていっただけ。うして見返してみると、タトゥーシールと魔女風メイクがかなり良い味を出してくれているなと！」
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
今年も、おばけモチーフのスイーツや秋のフルーツが満載のアフタヌーンティーが続々と登場していますね！ 大人のハロウィンを堪能してください♪
今年も、おばけモチーフのスイーツや秋のフルーツが満載のアフタヌーンティーが続々と登場していますね！ 大人のハロウィンを堪能してください♪
カタログ最新号
特集を見る
