ベイユヴェールの「サンド・オ・ブール」
麻布十番にオープンしたフランスのフロマジェリー「ベイユヴェール」の日本1号店で購入できる「サンド・オ・ブール」は、ベイユヴェールの発酵バターを使用したバタークリームをサクサクのサブレでサンドしたリッチなのにエアリーで軽い絶妙な味わい。ビターチョコ、ミモレット、ピスタチオ、プラリネナッツ、ラムレーズンの5種類5色のフレーバーで展開されるかわいいパッケージも手みやげにぴったり。
佐藤悦子さん
さとう・えつこ●「SAMURAI」クリエイティブマネージャー。広告代理店勤務、外資系コスメブランドAD/PRマネージャーとして勤務したのち、アートディレクター佐藤可士和のマネージャーとしてSAMURAIに参加。著書に「SAMURAI 佐藤可士和のつくり方 改訂新版」（誠文堂新光社）など。
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