No.244 SAKI

UNIQLO、GU、無印良品のアイテムを取り入れたプチプラコーデが大好きです♪

地方局アナウンサーの経験から取材、撮影、情報の発信することが得意です。プチプラコーデや東南アジア旅行情報などを発信していきます！リフレッシュはピラティスをすることです。スイーツや可愛いカフェ巡りも大好きです♪

身長：162cm

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2024年12月26日

【コンラッド東京】いちごの食べ比べもできる！「ストロベリー・アフタヌーンティー“セレブレーション”」

Marisol編集部より機会をいただき、12月26日（木）からコンラッド東京のバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にてスタートする「ストロベリー・アフタヌーンティー“セレブレーション”」を一足早く味わってきました。今年は例年にも増して贅沢な「ストロベリー・アフタヌーンティー」なんです！

いちご好きにはたまらない！豪華3種の食べ比べ

いちごの季節がやってきました～フルーツの中でも私はいちごが一番好きです！
そしていちご好きの方にとって朗報です！！

12月26日（木）からコンラッド東京バー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」にてスタートする「ストロベリー・アフタヌーンティー“セレブレーション”」でなんといちごの食べ比べができるんです。

コンラッド東京は2025年に７月１日に開業20周年を迎えるということもあり１年の幕開けでもある「ストロベリー・アフタヌーンティー“セレブレーション”」は例年にも増してとっても豪華！

アフタヌーンティーにはなんと「ミガキイチゴ」、「あまおう」、「とちあいか」を使っていてそれぞれの美味しさを堪能することができます。

国産いちごを使ったスイーツ — 日本が世界に誇る3ブランドのいちごを使ったスイーツ。

いちご好きな方にぜひ食べ比べを楽しんでいただきたいのが3つのスイーツです。
時計回りに
・あまおうのマカロンタルト（あまおう使用）
・いちごとエルダーフラワーゼリー（とちあいか使用）
・キャラメルとレモンのタルト（ミガキイチゴ使用）
です。

これまであまおうの大ファンでしたが、
今回３種類味わってみて、
いちごとスイーツの相性があるようで
それぞれのいちごの美味しさを引き立ててくれて、
あまおうに加え、とちあいか、ミガキイチゴも大好きになりました。

あまおうのマカロンタルトは
「あまおう」の酸味も活かしながらチョコレートガナッシュと
ホイップクリームを合わせることで酸味と甘みのバランスがとれていました。

いちごとエルダーフラワーゼリーは
「とちあいかの」芳醇な香りとエルダーフラワーの
香りが重なり合い優雅な気分になれる一品です。
いちごゼリー、バニラパンナコッタ、いちごエルダーフラワーゼリーが
重なり合っているので味の変化を楽しむことができます。

キャラメルとレモンのタルトには
大きな「ミガキイチゴ」が！！！
食べる宝石としても広く知られていますよね。
じゅわっとあふれ出すキャラメルクリームとの相性がよく、
さらにレモンクリームがアクセントに。
糖度とのバランスも考えながら生み出された一品です。
タルト生地はサクサクで食感も楽しめました。

スコーンの隠し味は？

アフタヌーンティーといえばスコーンも、いつも楽しみにしているんです。
今回のスコーンはプレーンスコーン、キャラメルスコーンにクロテッドクリーム、いちごジャムが添えられています。

キャラメルスコーンは、食べてみるとオレンジの風味が！ほんのりさわやかなオレンジ風味にいちごジャムを添えていただくのが最高の組み合わせでした。

華やかな3種のセイボリー

今回とっても印象的だったのがいちごのスイーツに負けないくらいセイボリーも華やかなことです。

セイボリーは
・蟹のタルタルとブロッコリーのムース
・帆立とサーモンのムース
・ロブスターサンドイッチ
の3種類です。

シェフのお話を伺いとっても印象的だったのが
キャラメルとレモンのタルトの左側にある帆立とサーモンのムースは、
スモークサーモンをビーツで色付けして、ルージュに近い色に仕上げた点です。
スイーツとの統一感が出てより美しく見えます。

ロブスターのサンドイッチは
ブリオッシュに柚子風味のタルタルがたっぷり添えられていました。
サンドイッチがブリオッシュだと食べ応えもあり贅沢な気分が味わえますね！

手でも食べられるこだわり

ロブスターサンドイッチ
あまおうのマカロンタルト

もう一つ、シェフのお話を伺っていてびっくりしたのが
セイボリーもスイーツも手で持って、
そのまま口に運ぶことができる点です。崩れずに口まで運ぶことができます。

これにより、大きなプレートなども
きれいな状態のまま食べ終えることができ、とっても心地良かったです。

「ストロベリー・アフタヌーンティー“セレブレーション”」

●スタンダードアフタヌーンティー
平日　１名様　7,900円
土日祝日　１名様　8,500円

●コンラッド・ベア付き・スタンダードアフタヌーンティー　１名様　9,400円
※コンラッド・ベアが付いたプランです。
※平日、土日祝日とも同じ料金です。

どちらのプランも約20種類のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけいただくことができます。

●乾杯のシャンパーニュ付きスタンダードアフタヌーンティー　１名様　9,900円
※平日、土日祝日ともに同料金です。
※乾杯のグラスシャンパーニュ１杯に加え、約20種のドリンクセレクションからお好きなものをお好きなだけいただけます。

紅茶の中で一番気に入ったのが「ストロベリーフィールド」です。ノンカフェインハーブティーやコーヒー、ジュースなどもありますよ！

そして２月限定でバー＆ラウンジ「トゥエンティエイト」ではオリジナルローズバスケットを販売するそうです。
最近、日本でもフラワーバレンタインが広がりつつあるので、サプライズでこんなに素敵なお花をいただいたら感動しますね！！

●オリジナルローズバスケット　（大）19,800円、（小）11,000円
販売期間:2025年２月１日（土）～２月28日（金）
※単品での販売可
※３日前までに要予約。

「ストロベリー・アフタヌーンティー“セレブレーション”」の開催期間は2024年12月26日（木）～2025年２月28日（金）です。
いちご好きのみなさん、ぜひ早めに予約してくださいね！