ノンアルコールも充実！夏を感じるドリンクメニュー
夏らしいドリンクが勢ぞろいしています。アルコールだけでなくノンアルコールも充実していて、ランチタイムにもぴったりです。暑い日にまずオーダーしたくなるのが「マンダリンハイボール - NEMA ノンアルコールジン、マンダリン、レモン、グリーンティー、アガベシロップ、ソーダ」。ノンアルコールジン、レモン、グリーンティー、アガベシロップ、ソーダのドリンクで爽やかな口当たりの中にシロップの甘み、スパイスの香りが感じられ爽やかな気分になれるドリンクです。
ノンアルコールメニューは他にもスムージーや発酵ドリンクを使った「パイナップルシュラブ」などがありますよ。日本酒とカクテルを掛け合わせた「サケ ロッシーニ - bills ハウス⽇本酒、ストロベリー、ホワイトスパークリングティー」や南イタリアで伝統的な「リモンチェッロ」をソーダで割った「リモンチェッロスプリッツ」などbills流にアレンジしたアルコールも暑い季節にぴったりです。
スーパーフードを使用！栄養価満点のサラダボウル
ひとつの器に様々な食材を盛り付ける「ボウルグルメ」はタイパよく栄養を摂取できるので世界中から注目を集めているそうです。「ボウルグルメ」のサラダ、「レンズ豆とローストビーツのサラダ - チーズ、リコッタチーズ、グレモラータ」はランチタイムとディナータイムに提供されているメニューです。ヨーロッパの家庭で親しまれているレンズ豆に、ローストしたキャンディービーツ、ゴールデンビーツのピクルスなど美容に嬉しい成分がたっぷり入っています。オリーブ漬けされたリコッタチーズがアクセントになっていました。ランチにもおすすめの一品です。
罪悪感ナシのヘルシーパンケーキ
朝食とランチタイムにオーダーできる「そば粉とスプリングオニオンのパンケーキ - 自家製グラブラックスサーモン、レモンバター」。パンケーキを食べる日はついついカロリーが・・・と気にしてしまいがちですが、生地がそば粉でトッピングにはきゅうり、グラブラックスサーモン、ほうれん草などが添えられているので罪悪感なく食べることができます。ボリュームはあるのに、重くならない感じがアラフォーに嬉しい一品でした。
シェアがおすすめ！ボリュームたっぷり鱈のロースト
「鱈のロースト - サマービーンズ、チリジンジャードレッシング」はジューシーな鱈にこの季節のグリーン野菜がたっぷり使われています。「ジンジャードレッシンはほんのりスパイシーで食欲がそそられます！こちらはディナータイムの提供です。女性だと３人でシェアしても十分なボリューム感です。スパークリングワインや日本酒とのペアリングもおすすめとのことです。
〆デザートには「パイナップルタルト」
年齢を重ねても食後には必ず食べたくなるスイーツ！新作メニューのスイーツは「パイナップルタルト - ココナッツセミフレッド」です。パイナップルのタルトタタンも珍しいですよね。タルトの上にはココナッツフレーク、ココナッツクリーム、コンデンスミルク、ダブル―クリームを使った「ココナッツセミフレッド」がトッピングされています。キャラメリゼされたパイナップルと「ココナッツセミフレッド」の食感の違いを楽しめて、一口ごとにココナッツをしっかり味わうことができます。甘すぎず重くないので食後の一品にぴったりです。
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どの角度から撮影してもおしゃれな個室
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インテリアもとっても素敵でした
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自然光たっぷりの待合スペース
今回伺ったのはbills 銀座です。別の店舗は伺ったことがあるのですが、店舗によって雰囲気が違うのも魅力です！天井が高く、自然光もたっぷり注ぐ店内で、個室もインテリアやデザインがとってもおしゃれでいろいろな角度から撮影しました。シーズン問わずキッズメニューもあるのでママ会にもぴったりです！女子会や子連れでも利用したいなと思います。
今回ご紹介したメニューは４月22日（火）に国内全８店舗でスタートします。billsで夏の食材をたっぷり味わってみてくださいね！
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