No.223 ikawa

特別な１日より３６４日の日常を豊かにするファッション

職業：ファッションコーディネーター/行政書士
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神戸在住、2児の母。元アパレル勤務、専業主婦を経て、現在はダブルワーカーです。

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身長：158cm

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2025年5月1日

【大阪ランチ】bills 2025春夏新メニューは『地中海式コンフォート・フード』

オーストラリア・シドニー発のオールデイダイニング「bills」。2025年春夏の新メニューをいただいてきました。

こんにちは、ikawaです。

もうすぐGW、皆様いかがお過ごしでしょうか？先日マリソル編集部から機会をいただきまして、bills 大阪に新メニューの試食会に行ってきました！

アクセス抜群！お買い物の合間にも

bills 大阪は、大阪梅田にあるルクア1100（イーレ）というビルの７階にあります。これまでにも何度か利用させてもらったことがあるのですが、いつも有名なパンケーキを注文することが多く、お食事系のメニューは初めて！

ショッピングの合間のランチや女子会にちょうど良く、いつも活気にあふれているお店です。この日も少し早めのランチ時間でしたが、すでに店内はにぎわっていました。

今回は美女組先輩のhirokoさんと一緒に伺いましたよ～＾＾どんなお料理が出てくるのか、ワクワクしながら早速お店の中へ...。

地中海式コンフォート・フード

2025年SPRING/SUMMER新メニューのテーマは『地中海式コンフォート・フード』。地中海沿岸地域で親しまれているフレッシュでヘルシーな食材とシンプルでありながらぬくもり溢れる味わいをbills流にアレンジされているそう。

こちらはなんと！ローストポークとスイカのサラダ。スイカとポークの意表をつく組み合わせにコリアンダーのアクセントが効いていてとても美味しい！お肉も全然脂っこくなくて、さっぱりといただくことができました。

続いてはそば粉とスプリングオニオンのパンケーキ - 自家製グラブラックスサーモン、レモンバター。

billsのパンケーキと言えば甘い系のタイプを思い浮かべる方も多いと思いますが、こちらはそば粉を使った薄い生地の上にサーモンとお野菜がたっぷり乗ったごはん系のパンケーキ。（イメージはガレットに近いかな）軽い食感でこちらもペロリといただきました。

地中海沿岸の人々は、夏になるとビーチ沿いのレストランやテラスに集まり、心地よい潮風を感じながらワインやカクテルを楽しむそうです。食事は単なる栄養補給ではなく、「人生を豊かにする時間」なんですね。こちらのお料理を見ているだけで、サマータイムを楽しむ人々の情景がありありと浮かんできます。

こちらはレンズ豆とローストビーフのサラダ - チーズ、リコッタ―チーズ、グレモラータ。

日本ではあまり馴染みのないレンズ豆ですが、ヨーロッパの家庭では広く親しまれていて、こうしてサラダなどにしていただくんですって。ローストされたビーツとの相性がとてもよく、定期的に食べたくなる味でした。

そして、メイン料理は鱈のロースト - サマービーンズ、チリジンジャードレッシング。こちらもスナップエンドウなど春のお野菜がふんだんに使われています。スパイシーながらも爽やかな味わいなので、ヘルシーで重たくないのがアラフォーの胃には嬉しいポイント。

デザートはパイナップルタルト - ココナッツセミフレッド。パイナップルとココナッツなんて、夏の代名詞ですよね！爽やか～。

セミフレッドは、イタリアでは子どものおやつやホームパーティの定番ドルチェなんだとか。ココナッツセミフレッドの上には、ダブルクリームのアイスクリームがのっていて、普通のアイスクリームとはまた違って濃厚でクリーミーなお味でした＾＾

夏らしいドリンクが勢ぞろい

今回の新メニュー、お料理はもちろんなんですが、個人的にはドリンクにも大注目です。ノンアルコールのオリジナルモクテルや、ちょっと酸味のあるビネガーを使ったパイナップルシュラブなど、お酒以外にも楽しめるフルーティなドリンクがたくさん揃っていました！

ノンアルコールのマンダリンハイボール
パイナップルシュラブ

特に美味しかったのがこちらのコンブチャ。コンブチャといってもいわゆる昆布茶ではなく、芳醇なワインのようなドリンクでした。

この他、アルコールメニューもあってそちらもどれも気になるものばかり。飲む人も飲まない人も、一緒に楽しめるのが嬉しいですね！

気軽に楽しめるカジュアルディナーコースも

地中海料理ってあまり目にする機会がなかったのですが、野菜や魚介、ハーブなど、ヘルシーな食材がたくさん使われていてとても美味しかったです。bills流にアップデートされたことで見た目もさらにおしゃれになっていて友人や大切な人とのお食事にかなりおすすめ！

ちなみに、今回ご紹介したメニューとは少し異なるのですが、billsではなんとこの度、大阪・福岡の２店舗限定で「billsカジュアルディナーコース」の提供がスタートしたそうです！

スモールプレート、メイン、スイーツのお料理をコース形式でいただけて、1人3,500円。カジュアルな価格帯だから女子会やちょっとした会食にも使いやすいですよね。

大阪梅田はアクセスも良いので、観光で大阪に来られた際にはぜひ立ち寄ってみてください。

【公式HP】bills 大阪