絶景が広がるAll-Day Dining OASIS GARDEN
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All-Day Dining OASIS GARDEN
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トロピカルフラワーが出迎えてくれました。
今回伺ったのはレストラン「All-Day Dining OASIS GARDEN」です。36階に位置していて窓から絶景が！！
今回は、友人が事前に窓側を予約してくれていてさらにお天気も良く最高の景色でした。遠くにはスカイツリーも見えました。オールデイダイニングということでアフタヌーンティーだけでなくランチ（限定の「Hawaiian Lunch Course」も！）を楽しんでいる方もたくさん見かけました。
ピンクパレスのスイーツプレート
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ピンクパレスの世界観を表現。
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ロイヤルハワイアン，ラグジュアリーコレクションリゾート，ワイキキ
ピンクの世界観を感じられるスイーツ！目の前に運ばれてきた瞬間に友人と「可愛い～！！」が止まりませんでした。中心にあるピンクパレス ハウピアケーキは右の写真にあるようにロイヤルハワイアンをイメージしてつくられたケーキです。ココナッツたっぷりで、ずっしりとボリュームをありました。こちらは１つをシェアする形でいただきました。プレートの中でも主役級の存在感でした。
ころんとした形が可愛いグァバムース。見た目にも華やかなピンクでなめらかな口当たりでした。グァバらしい爽やかな風味が広がり、南国らしさを感じさせてくれました。
夏にぴったりのグラススイーツ
通常のアフタヌーンティーではあまり見かけない、ちょっと新鮮なグラススイーツ。
美容に嬉しいドラゴンフルーツ「ピタヤ」を使った、スムージーのような一品です。自分でグラノーラをトッピングしながら、食感や味の変化を楽しめるのも魅力!ひんやりとした口当たりで、夏らしさと南国気分をしっかり感じさせてくれるスイーツでした。
美容に嬉しいドラゴンフルーツ「ピタヤ」を使った、スムージーのような一品です。自分でグラノーラをトッピングしながら、食感や味の変化を楽しめるのも魅力!ひんやりとした口当たりで、夏らしさと南国気分をしっかり感じさせてくれるスイーツでした。
ビーチのようなセイボリープレート
セイボリーは、ビーチをイメージした爽やかなラインナップでした。見た目にも涼しげで、リゾート気分を高めてくれます。
その中でも特に印象に残った3品をご紹介します。
その中でも特に印象に残った3品をご紹介します。
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サーモンとリナブルーのジュレ
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ケイジャンシュリンプ
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スパムサンド
写真左からセイボリーのおすすめポイントを！透き通ったブルーのジュレとほどよい塩気のサーモンで少しひんやり感もあり夏らしいさわやかな味わいでした。ピリッとスパイシーなケイジャンスパイスで仕上げたケイジャンシュリンプは、猛暑でも食欲をそそる香ばしさが私はとっても好みでした。アフタヌーンティーのセイボリーとしてもスパイシーなものは珍しい気がします。そして、セイボリーの中でもっともボリューミーだったスパムサンド。なんどパンはマリオット・インターナショナルの最上級ブランド「ラグジュアリーコレクション」のものを使っているとのことでふわふわでほどよい甘みも感じられました。
今回ご紹介したアフタヌーンティーは、8月31日までの期間限定開催です。アフタヌーンティーだけでなく、「ピンクパレスパンケーキ」や「カルーアポーク エッグベネディクト」など、ロイヤルハワイアンでおなじみのメニューを朝食で楽しめるのも魅力のひとつです。（期間中に朝食も食べたいな・・・・）
気づけば、10年近くハワイには行けていませんが、久しぶりにハワイの空気を感じることができました。すっかりハワイ熱が再燃し、次は本場で味わってみたいです。
気づけば、10年近くハワイには行けていませんが、久しぶりにハワイの空気を感じることができました。すっかりハワイ熱が再燃し、次は本場で味わってみたいです。
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