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美女組NO.107ウマキのブログ
美女組：No.107 ウマキ

NO.107 ウマキ

会社員

ご縁あってMarisol美女組で活動させて頂くことになりました。
宜しくお願い致します。

旅行に食べ歩き飲み歩き、摂取した分は運動を!

Instagram：@morning_soup

海の宝石箱や〜！「食幹龍土町」で猛暑の日々に目からも涼を

2018年8月17日
夏バテも吹き飛ぶ!?和食店のシーフードプラッターが暑い日の夜に最適でした。
お盆休みが終わってしまう方も
いらっしゃるのでしょうか？
もうすぐ9月！ですが
まだまだ暑ひ日が続き、食欲が無くなる・・・。
夏バテで・・・。など皆様お身体大丈夫でしょうか？

この日、食事をした
国立新美術館の横、六本木ミッドタウンの近く
龍土町という、六本木の喧騒から
少し離れた大人のエリアに今年オープンした
食幹　龍土町。

女子４人で納涼会と称して
美味しいものを。

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旬のシーフードが沢山！
枝豆のすり流し＆キャビア
マスタードシードの粒々食感が最高な燻製タコのポテトサラダ

無花果の白和え
トウモロコシのパラパラ揚げ
お出汁と肉汁がジュワ〜
渋谷の食幹や広尾小野木の系列店で
和食＆お鮨が頂けました。

枝豆のすり流しや
トウモロコシのパラパラ揚げなど
旬の物が次々と。

途中、海盛り合わせという
ワクワクする名前のメニューが！
目にも涼しい、シーフードプラッターの
登場です。
思わず、海の宝石箱や！とみんなで
彦摩呂さんのモノマネ大会が開催されました。

旬の魚介が色々と。
海藻がナムルになっていたり
お醤油のジュレだったりと
ひと手間加えられた１品も盛り合わさっていました。

和牛の焼き物は
ただ焼いただけではなく
お出汁で低温調理をして
お肉に味を染み込ませてから
焼き上げているそうです。
なので、とってもジューシーでした。
コースには入っていなかったのですが
〆のご飯。
土鍋とお鮨で迷いましたが
お鮨にしました。
玉子がワッフル型で焼かれていて
何とも可愛らしい演出でした。

ごちそうさまでした。

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