美女組No.165 Marikoのブログ
美女組:No.165 Mariko

No.165 Mariko

Web関連PR・イラスト・動画制作

*Kyoto→Osaka
*2Boys Mom
*会社員
美味しいごはん、コーヒーとお酒が原動力。

Instagram:maris_tk

【美女ごはんレシピ vol.1】アボカド豆乳クリームパスタ

アボカドとクリームの濃さがたまらないパスタ。簡単だけど、軽いおもてなしにも。
こんにちは。


普段、Instagramでは食卓をUPしています。



私のワークスタイルは、出勤が週に1~2度。

自宅をベースに、パソコンでのリモートワークがほとんどなので

好きなメニューを好きな器で

自分のためだけに作るランチタイムは

美容や健康のためだけでなく

昼間のプチ贅沢なひととき。



そういう時間も、おとな美女への道…!?



ということで

お気に入りのレシピを

少しずつ、

備忘録のような気分で

シェアしていきたいと思います。



とにかく簡単♡に作れるのが

基本テーマ。



今日は、

「アボカド豆乳クリームパスタ」

【美女ごはんレシピ vol.1】アボカド豆乳クリームパスタ_1_1


〈材料〉1人分
・アボカド 1個
・豆乳生クリーム 100ml (普通の生クリームでも可)
・にんにく お好みで少々
・オリーブオイル 大さじ2~3
・コンソメ キューブ1個
・塩
・コショウ
・バジル粉末(なくてもOK)


お肉っぽいのが食べたかったので
レモン&パセリのソーセージを焼いてON。
【美女ごはんレシピ vol.1】アボカド豆乳クリームパスタ_1_2


① オリーブオイルをフライパンで熱して、にんにくを入れる。


② アボカドを一掴み分残して、(最後に入れる)
  フライパンに入れて、潰しながら炒める。


③ クリームを入れてひと煮たちさせたら、
  コンソメを砕いて入れる。


④ 塩コショウで味を調える。


⑤ 茹でたパスタと一緒に、
  残しておいたアボカドを入れてソースに絡める。
  お好みで、バジル粉末を最後にパラパラ。

 
  • 【美女ごはんレシピ vol.1】アボカド豆乳クリームパスタ_1_3-1 ②アボカドを潰しながら炒める。
  • 【美女ごはんレシピ vol.1】アボカド豆乳クリームパスタ_1_3-2 ③クリームを入れる。


一緒に飲んだドリンクは、

久世福商店の飲むお酢「ざくろ」を
炭酸水で割ったもの。


お酢は、血液のバランスを整え
体内酵素の働きを活発にしてくれますよね。

【美女ごはんレシピ vol.1】アボカド豆乳クリームパスタ_1_4
ほんとはワイン飲みたかったけど仕事の合間なので(笑)

Marisol1月号では

「腸が変われば、人生が変わる」

特集でしたね!


お仕事で
腸内環境改善に取り組む医療団体に携わっているので

腸の健康にスポットが当たると
とても嬉しいのです。

基本の腸活は
まず食生活から☆



関西も寒い日が続いています。

美味しいもの食べて元気な年末年始を過ごしたいですね!

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