美女組No.105meguのブログ
美女組:No.105 megu

No.105 megu

ソムリエ・チーズプロフェッショナル

大阪在住、美女組四年目となりました!
ワイン業界で働く傍らワインやチーズの講師もしています。チーズサロン主宰。
大好きなワインやチーズのこと、日々の心ときめくモノ・コトを綴っていきたいと思います!

Instagram:megu_fromage

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋

2019年3月25日
大好きなイタリアンへ。ビオワインが好きな方、美味しいものが好きな方、行かなきゃ損ですっ。
先日の結婚記念日は大好きなお店へ。

大阪天満橋の【gucite(グシテ)】

最近は予約困難になってしまい
なかなか行けないのが残念。

「美味しいお店教えて!」と聞かれたらいつも紹介するお店です。

大阪駅から程近い天満橋でイタリア・ピエモンテで修行したシェフお一人でお料理、サービス、ワインを担当されています。
美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_1
シュナンブランの泡&グシテ定番「しめ鯖のブルスケッタ」から。 因みに奥に見えるのはシェフが自ら造られたお手製乾燥パスタ!
ビオワイン、料理とも全ておまかせ。

ビオワインのセレクションもとても素晴らしく、食べるスピードと料理に合わせてシェフがサーブしてくれるんです。
今回は10種くらい呑みました。

ビオワインを飲むといつも感じるのは
【出汁感】と【旨味】。
ワインがじゅわ〜〜っと身体に染みこむのを感じます。

そして結構飲んでも身体が軽いのが有り難い!

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_2-1

1/7

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_2-2

2/7

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_2-3

3/7

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_2-4

4/7

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_2-5

5/7

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_2-6

6/7

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_2-7

7/7

ホワイトアスパラ半熟卵ソース。卵の半熟加減が絶妙!
金目鯛のナッツソース。ナッツソースの香ばしさと食感に虜。
イタリアから直輸入した仔牛の牛タン。
トリッパの煮込み。何杯でもイケる!
フリッコの上にイタリアから取り寄せた完全無添加のサラミと。
古代小麦のリゾット
そして締めはシェフ手造りのパスタを使った美味しすぎるボロネーゼ!
  • 美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_3-1
  • 美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_3-2
  • 美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_3-3
ビオワインとお料理とのペアリングも本当に素晴らしいのでワイン好きな方には激しくおススメします。

大阪に来られる際は是非行ってみてくださいね!

美味しいビオワインと絶品イタリアン@大阪・天満橋_1_4
gucite

AD : 大阪市北区天満2-7-1 末澤ビル102
TEL : 06-6809-7376
OPEN : 18:00~翌2:00(日曜は14:00~22:00)

What's New

  • 北海道・余市のワイナリーレストランへ。

    札幌から約一時間、近年評価の高いワイナリーが集まる余市町へ。

    美女組No.105meguのブログ

    2019年4月19日

  • 落語を聴きに。

    久しぶりに上方落語の拠点【天満天神繁昌亭】へ。笑いに溢れる寄席はいまや癒しの場⁈

    美女組No.105meguのブログ

    2019年3月7日

  • 大人バレンタインに❤️チョコレートとブルーチーズ

    あま〜いチョコレートに塩気のあるブルーチーズ、この組み合わせ、結構イケます!

    美女組No.105meguのブログ

    2019年2月13日

  • Hermesの石鹸

    インフルエンザ、流行ってますね。予防に重要なのはやはり『手洗い』だそう。頻繁に手を洗うこの時期、少しでも気分が上がるものを!

    美女組No.105meguのブログ

    2019年2月5日

  • 美味しく温活

    今年の冬は暖冬という話ですが、やっぱり寒い時は寒い!寒がりな私が最近ハマっている生姜ドリンク。凄くあったまります。

    美女組No.105meguのブログ

    2019年1月21日

  • Xmasにはやっぱりシャンパン❗️

    メリークリスマス!! Xmasや年末年始にはやっぱり華やかなシャンパンがピッタリ♡ シャンパンやワインを美味しく飲む為に大切なのは??

    美女組No.105meguのブログ

    2018年12月24日

  • 京都のオススメフレンチ『NAKATUKA』

    京都でディナー。気になっていた新星フレンチへ!

    美女組No.105meguのブログ

    2018年12月11日

  • ミュンヘンでビールを飲む‼️

    もう11月も終わり、12月だというのにオクトーバーの話ですみません。 汗 ドイツ・ミュンヘンで行われていた世界1のビール祭り『オクトーバーフェスト』へ行ってきまた!

    美女組No.105meguのブログ

    2018年11月29日

Read More

Feature

Ranking