2013年に和食が世界遺産に登録され。
オリンピックも控え、ますます世界から日本の食が注目される中。
日本ソムリエ協会が3年前に発足させた日本酒の認定制度「J.S.A. SAKE DIPLOMA」に、今年挑戦しています。
オリンピックも控え、ますます世界から日本の食が注目される中。
日本ソムリエ協会が3年前に発足させた日本酒の認定制度「J.S.A. SAKE DIPLOMA」に、今年挑戦しています。
CBT方式での一次試験。
「画面上で回答し、その場で結果が表示」されるという容赦ない（？！）システムにビクビクしながら受験しましたが。
がんばった甲斐あり、無事合格いたしました♩
二次試験はブラインドテイスティングです。
楽しみとどきどきが交錯...
「画面上で回答し、その場で結果が表示」されるという容赦ない（？！）システムにビクビクしながら受験しましたが。
がんばった甲斐あり、無事合格いたしました♩
二次試験はブラインドテイスティングです。
楽しみとどきどきが交錯...
ところで。
皆さま、旅行や出張、帰省などで地方に行かれた際、
お土産に何を選ばれますでしょうか？
私は、自分が関わっていることもあり、断然「日本酒」！
今回帰省した折も、買い求めてきました。
皆さま、旅行や出張、帰省などで地方に行かれた際、
お土産に何を選ばれますでしょうか？
私は、自分が関わっていることもあり、断然「日本酒」！
今回帰省した折も、買い求めてきました。
日本酒にも「地方の個性」があり、
「辛口・甘口」や「その土地のお米」で醸されたものなど、
飲み比べ知っていくのはとっても楽しい！
地域限定で販売されているものもあり、
持ち帰って、家族や食通の仲間とシェア、なんていかがでしょうか〜
（美味しいおつまみもぜひご一緒に♩）
「辛口・甘口」や「その土地のお米」で醸されたものなど、
飲み比べ知っていくのはとっても楽しい！
地域限定で販売されているものもあり、
持ち帰って、家族や食通の仲間とシェア、なんていかがでしょうか〜
（美味しいおつまみもぜひご一緒に♩）
酒蔵内のショップで試飲できたり、
駅にアンテナショップがあったりしますので、
地方に行かれたらぜひ日本酒！チェックしてみてください〜♩
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