大好きなパン屋さん、３６５日。
こちらの杉窪さんが、プロデュースした
新しいパン屋さんが昨年末にオープンしました。
どこか懐かしい名前や形をしたパンが
たくさんあって、大興奮。
365日でも人気の商品クロッカンショコラ？でも
なんか違う！と思ったら
チョココロネにクロッカンチョコをのせた
ブラックホールの言う名のパンだったり
焼きそばパンもレトロなのにオシャレで。
こちらの杉窪さんが、プロデュースした
新しいパン屋さんが昨年末にオープンしました。
どこか懐かしい名前や形をしたパンが
たくさんあって、大興奮。
365日でも人気の商品クロッカンショコラ？でも
なんか違う！と思ったら
チョココロネにクロッカンチョコをのせた
ブラックホールの言う名のパンだったり
焼きそばパンもレトロなのにオシャレで。
パンの生地じたいが、今まで食べた事ないような
もっちり、ムチムチしていて。
サクサク感がたまらない、クロワッサンも
モチモチで、初めての食感でした。
湯種と言う、パンでは食パンで施される
小麦粉をお湯でこねる技法を、全てのパンで
採用しているので、このような食感になるそうです。
もっちり、ムチムチしていて。
サクサク感がたまらない、クロワッサンも
モチモチで、初めての食感でした。
湯種と言う、パンでは食パンで施される
小麦粉をお湯でこねる技法を、全てのパンで
採用しているので、このような食感になるそうです。
翌日の朝食は持ち帰った、可愛いサイズのパン達で。
ごちそうさまでした。
ごちそうさまでした。
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