美女組NO.119 NOKO
趣味=美活♡ コスメにエステに美容医療に・・・とにかく何でもやってみたい派!!たくさんの失敗もしつつ、アクティブに活動しております。出会いやご縁を大切に。日々のちょこっとしたHappyを共有していけたらなと思っています。どうぞよろしくお願いします。Blog:http://ameblo.jp/macaron-202/
BOTTEGA(ボッテガ)
46歳を目前に"一番美味しいお店"を更新しました。出逢えて幸せです♡
ずーっと行ってみたかった広尾のイタリアン『ボッテガ』
カーザヴィニタリアで腕を振るっていた笹川シェフのお店。なかなか予約が取れなかったのですが、念願叶い先日行ってきました♪
カーザヴィニタリアで腕を振るっていた笹川シェフのお店。なかなか予約が取れなかったのですが、念願叶い先日行ってきました♪
ミシュラン星獲得ながら、堅苦しさはまったくなしで、カウンター8席とテーブル席一つの隠れ家のような素敵なお店です。
コースもありましたが、食べたいお料理があったのでアラカルトでいただきました。
コースもありましたが、食べたいお料理があったのでアラカルトでいただきました。
【前菜】
■完熟トマト、ブッラータチーズ、柑橘のサラダ
■トリッパ、ギアラ、小腸の煮込み
■完熟トマト、ブッラータチーズ、柑橘のサラダ
■トリッパ、ギアラ、小腸の煮込み


特にトリッパは、ボッテガのスペシャリテ。
これはとにかく衝撃的でした。
人生NO.1と言ってもいいくらいに美味しくて、がっつり心に残ってます。
フォークを入れる場所によって、プリプリもありトロトロもあり、食感によって違うお料理に感じられるのが不思議。ソースはコクがあってとっても複雑。もはや何が入っているのかわかりませんでした。
一番下にはスカモルツァチーズがひかれていて、時間が経つとチーズがとろけて、それがまたとっても美味しい。
これはとにかく衝撃的でした。
人生NO.1と言ってもいいくらいに美味しくて、がっつり心に残ってます。
フォークを入れる場所によって、プリプリもありトロトロもあり、食感によって違うお料理に感じられるのが不思議。ソースはコクがあってとっても複雑。もはや何が入っているのかわかりませんでした。
一番下にはスカモルツァチーズがひかれていて、時間が経つとチーズがとろけて、それがまたとっても美味しい。
【パスタ】
■牡蠣とからすみのタリオリーニ
■フレッシュポルチーニとジロール茸 タリアテッレ
■牡蠣とからすみのタリオリーニ
■フレッシュポルチーニとジロール茸 タリアテッレ


【メイン】
■金華豚のロースト アンチョビとバター、レモンのコンフィ
■金華豚のロースト アンチョビとバター、レモンのコンフィ

【デザート】
■マスカルポーネに蜂蜜とお塩をかけたデザート
■マスカルポーネに蜂蜜とお塩をかけたデザート

帰りは笹川シェフ自ら、階段を駆け上がってお見送りに来てくださいました!
素敵な笑顔で。
こんな有名店なのに、謙虚で温かいシェフのお人柄にまた感動。
心まで満たされた、幸せなバースデーディナーになりました。
素敵な笑顔で。
こんな有名店なのに、謙虚で温かいシェフのお人柄にまた感動。
心まで満たされた、幸せなバースデーディナーになりました。
What's New
Read More
Magazine
Feature
-
【水晶玉子さん】これからの運命と生きるヒント「アラフォー世代が新しい時代を作る!」
水晶玉子先生からのメッセージを独占公開!アラフォー世代の特徴や幸せに生きるためのヒントは?
-
bemiの小柄バランスコーデ術
身長153cmのbemiさんが、アラフォーの小柄コーデ術を紹介。低め身長女子のみならず、シンプルで素敵な着こなしのコツを知りたい人も必見です!
-
40代の最旬ファッションコーデ見本帖
今季のトレンドを上手に取り入れた上品で女らしいスタイルに格上げ!
-
大好評連載中! ケビ子のアラフォー婚活Q&A
読者のみなさまから頂いたご質問にケビ子がお答えします。
-
【働くアラフォーのバッグの中身】
今をときめくあの人はバッグの中にいつも何を入れているの?詳しくチェック!
-
【連載】坪田あさみのおしゃれと暮らしと時々名品
ファッションエディター坪田あさみさんの「超私的な名品たち」をご紹介。ファッションはもちろん、生活雑貨やインテリアも必見!
-
性格&相性が分かる!動物キャラナビ占い
今日の運勢や今夜のラブ運、基本性格、気になるあの人との相性を早速診断!
-
40代の髪悩みを解決!最新ヘアスタイルカタログ
ショートヘアからロングヘアまで40代に似合う髪型が絶対見つかる!
-
【連載】教えて!エディター三尋木奈保さん!
人気エディター三尋木奈保さんが、アラフォーのおしゃれにまつわるお悩みから、三尋木さんご自身のこと、ちょっと脱線したギモンまで…。読者から寄せられた質問にお答えします!
-
【エディターMMの気になる○○やってみました!】
巷で話題の気になるあれこれを、WEBエディターMMがリアルにお試しして、その感想をレポート!
-
白猫タロット占いでお悩みを診断
お笑いコンビ「よゐこ」濱口優の実弟・濱口善幸がタロット占いを監修!
Ranking
-
プラス1枚であったかい!寒い日のパーカーコーデ【高見えプチプラファッション #150】
使えるパーカーが1枚あれば、極寒の日もこわくない!
-
ストールある・なしで、小柄さんの冬コーデはこんなに変わる! 【bemiのバランスコーデ術#5】
冬ファッションに欠かせない小物といえば「ストール」。特に、身長低めの女性に、ストールが欠かせない理由とは? アラフォー女性の上質なシンプルコーデになじみつつ、華やかさや重心アップ効果をもたらすストール…
-
こんなデニムワンピ探してました!
おしゃれの1つとして外せないデニム。デニムにも様々なアイテムがありますが今回はデニムのワンピースをご紹介!
-
驚愕の3000円引き!あの大人気パンツがお買い得です!【tomomiyuコーデ】
買わなきゃ損!今から春まで着られる春色カラーパンツ
-
2021冬のセールで仲間入りしたアイテム【40代 私のクローゼット】
今期のセール購入品。即スタメンとなっているアイテムをご紹介します。