そんな私が最近「これはおいしい!」と思ったヒットがこちら。billsでいただいた「ダークチョコレートソルベ-ブラックベリーソース、アーモンドブリトル」(長い!※HPで調べました)。
これ70%カカオのダークチョコレートを使ったソルベなのですが、なんと乳製品を一切使っていないヴィーガンレシピ。「ヴィーガン料理?ということはあっさりしてて物足りないんでは…」と思って一口食べてみたら、これがお、おいしーい!!!
ヴィーガンスイーツの固定概念を覆す、濃厚で深みのあるお味にノックアウトされてしまいました。billsに行くとついパンケーキを頼んでしまってほかのメニューが開拓できない…。そんなそこのあなた!次回はぜひこちらも頼んでみてください。秋冬の期間限定メニューなのでどうぞお見逃しなく!