No.15 りょうぞう

いくつになっても笑顔が一番♪

こんにちは。りょうぞうです！４０代になり少しず〜つ変わる身体と自分の好み。でも、「いつも笑顔で♬」年齢にあった美しさを大事にしていけたらいいなと思っています。美味しいものを求めて「てくてく」と街歩きが大好き。家庭菜園でたまにモロッコ料理を作るのが趣味。４５歳でママとなり、体力ないですが、、、子育てに奮闘中です。

身長：163cm

ryozomusi

2020年6月29日

我が家の「収穫祭」・その1

10年前に購入し育てた小さな苗木「ジューンベリー」。今年は大豊作！！器いっぱいの実を収穫しました。

春先に咲く清楚な白い花。
5枚の花びらが美しく開き、今年は満開に！

自粛期間中に自宅での花見。
心を和ませ、楽しませてくれました。

その後、丸い小さな実が次々と。
赤い頃〜完熟する深い赤紫色まで。
完熟していく過程のグラデーションも綺麗。

実が色づき始めると、鳥達にはごちそうに。
気をつけてないと、すべて食べられてしまう。

今回もネットをグルグル巻き。
旦那と共同でしっかりと保護。

おかげで先日無事に収穫ができました。

娘も小さな手でにぎにぎ。
握りつぶしながら、汁をすすっておりました。
初めて親子の収穫祭。

一粒たべると、甘酸っぱさとジューシーさ。
口の中で広がる感覚。
きっと大人も子供も同じかな。

しばらくは、そのまま。
ヨーグルトにトッピングして毎日腸活！
お腹の調子を整える食物繊維やビタミン、ミネラルも豊富。

そして、他にも高い栄養価が魅力的。
抗酸化作用をもつポリフェノールの一種。
「アントシアニン」もたっぷりだそう！

若返りや美肌効果も高い！
しかも骨も強くする！

フムフム。

調べるとそんな効能が沢山でてくるから驚き。
整形外科通いの続く私には、かなりありがたい実に思えてくる（笑）

ならば大事に。
最後はベリーのソース作りを。

こんがり焼き色を付けた豚肉のソテーに、
とろりとかけて。
美味しく頂きました。