出かけられない、人に会えない……そんな時に、心が満たされ救われた【素晴らしきお取り寄せ素材】

制限ばかりで気づかぬうちにため込んだストレス。それをほぐし、癒してくれた食材は?

自炊中心のステイホーム中。スーパーへ行くこともままならない中、お取り寄せの便利さを実感した人も多かったはず。今回は食通・料理好きに"救われた食材"をうかがいました。withコロナのさなかで、日々の食事作りの光になれたら。


■「心が満たされ」
救われた!

☆編集者 ツレヅレハナコさんおすすめ
茨城県 つくば市
VIA THE BIOのワインに合うチーズのセット

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「ざっくり希望を伝えるだけ。珍しいチーズに出会える!」

「レストランで食べたり、実際にお店に行ってからお取り寄せするようになったオーガニックチーズの専門店。希望を伝え、後はおまかせで選んでもらいます」。今回はテルメンシスという白カビチーズ120g、ぶどうの搾りかすをまぶし熟成させたブルーチーズのゴールデンゲル100g、日本酒にも合うコンテAOPビオ12カ月熟成100g。1 セット¥4,000

☎050-1203-4660
http://www.vtb.co.jp/



東京都 多摩市

ディオニーのルナーリア・モンテプルチアーノ・ダブルッツォ

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「家飲み用に断然おすすめのビオワイン!」

30年以上前から無農薬栽培を行い、2005年からはビオディナミ農法で育ったぶどうで造られる、通称"家型ワイン"。「家で飲むビオワインの中では断然おすすめ。コスパがよく、種類も多いので、赤、白、オレンジ……いろいろ組み合わせて購入。外出自粛中は家で飲む機会が多かったので、ぐびぐび飲めて助かりました」。3000㎖¥4,300(参考小売価格)


●〈リカーMORISAWA〉
☎042-374-3880 
https://www.rakuten.ne.jp/gold/morisawa



☆スタイリスト 岩㟢牧子さんおすすめ
東京都 渋谷区

GOOD NEIGHBORS’ FINE FOODSの オリジナルクッキー缶

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「永遠に食べてしまう。おいしくて困ります」

「ホープ就労支援センター渋谷『まる福』とのコラボ。国産小麦や全粒粉、バター、きび砂糖などを軸に上質な食材で作るクッキーは2 種。"HAVEA COOKIE"はプレーン、ココア、メープル、木苺味。"HAVE A SNACK"は チーズやローズマリー、デーツ入りでお酒にも合う。味わい深さに感動し、2種類を今も交互に食べ続けています」。200g各¥2,300(税込)

https://finefoods.store.jp/



☆編集者・ライター 藤井志織さんおすすめ

長野県 上田市

halutaの食事パン詰め合わせ/Bセット

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「まとめ買いして冷凍庫にストックしています」

「『ダンディゾン』でシェフを務めた木村昌之さんが今はここでパンを作っています。小麦の味がしっかり伝わる滋味深さが特徴で、詰め合わせはたっぷり入っていてお得。黒パンやカンパーニュ、種入りなど大人好みの味に加え、子供好みの植物性の食パンまで。手抜きしたい日は、おいしいパンとサラダ、ワインがあれば十分幸せ」。1 セット¥3,600(税込)


●☎0268-71-3005
http://haluta.jp/bread/



☆uka代表・ネイリスト 渡邉季穂さんおすすめ

愛知県 名古屋市

手作りタルト専門店 キュームタルトのミニタルト

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「甘党でない私も、タルトのおいしさに感動」

「都内のポップアップで出会ったのがきっかけ、お取り寄せもしました」。2㎜の生地を焼成し、味に合わせた自家製クリームとコンポートしたフルーツやジャムを贅沢にのせた薄型のミニタルトは、甘さと酸味のバランスが絶妙。オレンジ&ピスタチオ、木苺とチョコムース、濃抹茶など約15種から選べる。セレクト6個入りギフトボックス¥3,450(税込)

☎052-977-7002
https://qotart.com/



☆美容ライター 片岡えりさんおすすめ

東京都 杉並区

ジェラテリア・シンチェリータのジェラート おまかせ6個セット

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「暑いからではなく、じっくり味わいたいジェラート」

阿佐谷にあるイタリアンジェラート専門店。「たかがジェラート、されどジェラート。作り手の愛と技術が詰まったこだわりの味は、シンプルで力強く、厳選した新鮮な食材の魅力がしっかり伝わる。定番と今月の限定フレーバーを詰め合わせた"おまかせセット"が好きです」。和三盆糖やハチミツで甘味をつけているのも特徴。6 個入り¥3,080(税込)


☎03-5364-9430
https://www.sincerita.jp/

【Marisol 8月号2020年掲載】撮影/山口恵史 取材・文/広沢幸乃

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