「らくちんさ」に救われた!【素晴らしきお取り寄せ素材】

自炊中心のステイホーム中。スーパーへ行くこともままならない中、お取り寄せの便利さを実感した人も多かったはず。 今回は食通・料理好きに"救われた食材"をうかがいました。withコロナのさなかで、日々の食事作りの光になれたら。

「らくちんさ」に救われた!

朝食が終わったと思えば昼食。ふと時計を見れば夕食の支度の時間!時には手抜き(でも絶品)食材で、自分を甘やかして。



☆美容ライター 片岡えりさんおすすめ

神奈川県 横浜市
山東の水餃子 ̶特製ココナッツだれ付き̶

素晴らしきお取り寄せ素材_1

「おウチ餃子とはひと味違うエスニック感がいい」

「シンプル系の『ぎょうざの丸岡』とともに購入するのがこちら」。山東省出身の店主が作る中国家庭料理店では、鹿児島県産もち豚を使った餃子が名物で、「モチモチの皮、ニラが入った肉汁たっぷりの餡の食感がなんとも幸せ。ココナッツの実が入ったピリ辛の秘伝だれで、ふだんのおウチ餃子とはひと味違ったエスニック感を楽しめます」。20個¥1,611

●☎090-6500-7878
https://santon.shop-pro.jp/



☆uka代表・ネイリスト 渡邉季穂さんおすすめ
東京都 港区

リストランテ ホンダのカレー 3食セット

素晴らしきお取り寄せ素材_2

「レストランの味、存在の大切さを再認識」

「ステイホーム中に友人からいただきました。熱湯で温めるだけの手軽さなのに、味は本格派。本当においしくて、心を豊かにするレストランの味や存在のありがたさを再確認しました」。赤ワインソースで煮込むビーフカレー、チキン、渡り蟹の足まで入った渡り蟹の 3 種。それぞれにアチャールなどのつけ合わせつき。選べる 3 食セット¥4,300(税・送料込)


☎03-5414-3723
https://ristorantehonda.stores.jp/



福岡県 福岡市

大東園のサムゲタン粥

素晴らしきお取り寄せ素材_3

「常備薬のような、本格薬膳粥です」

「解凍して温めるだけ。おいしいうえに体にやさしく、常備食というより常備薬として冷凍庫にストックしています。朝食にもぴったり」。よけいな添加物や化学調味料は一切不使用。長時間かけて強火で煮込んだ鶏白湯にほぐした鶏肉、朝鮮人参やなつめ、栗、にんにくといった薬膳食材、もち米を加えてじっくり炊き上げて。5 個セット¥3,780(税・送料込)

☎0120-829-135
https://www.daitoenshop.com/



☆編集者 ツレヅレハナコさんおすすめ

宮城県 黒川郡

笠原餅店のTHE OMOCHI(プレーン)

素晴らしきお取り寄せ素材_4

「ただ焼くだけなのに、満足感がスゴい!」

宮城県産のもち米・みやこがねを用い、絶滅寸前の伝統製法である薪とかまどを用いて作った究極の白餅。シンプルながら、遠赤外線効果により、うま味や甘味がぐっと引き立って。「 1 枚につき縦6.5×横 4 ×厚さ 1 ㎝と小ぶりのサイズだから調理しやすいうえに、 1 枚だけでもものすごい満足度!」 焼いても煮てもおいしい。 1 袋(10枚入り)¥1,200

https://theomochi.com/



☆ライター 発田美穂さんおすすめ

大分県 中津市

からあげ屋 チキンハウスのからあげ肉

素晴らしきお取り寄せ素材_5

「揚げ粉をつけて揚げるだけ。ビールが進みます」

「ヘア&メイクアップアーティストの佐藤エイコさんから『中津にから揚げ店はいくつもあるが、ここが一番!』と教わりました。当日さばきたての新鮮な鶏肉を特製ダレで漬け込んだものが真空状態の冷蔵便で届きます。後は自分で付属の揚げ粉をまぶし、揚げるだけ。とにかくビールが進みました(笑)」。ムネ身550g・骨なし400g・手羽先500g各¥1,000

☎0979-22-6266
https://www.chickenhouse1989.com

【Marisol 8月号2020年掲載】撮影/山口恵史 取材・文/広沢幸乃

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