No.200 Yumi

東京ときどき軽井沢の暮らし。食と美容と旅好きな会社員です。

職業：会社員
My favorites：クラシカルで雰囲気あるカフェ巡り、贈り物選び、美容、トレーニング、MBA

心身ともにベースを美しく保ち、素敵に歳を重ねられるように、皆様のためになる情報を発信できたらと思います。よろしくお願いいたします。

身長：163cm

yumi_s1020

2021年1月30日

美味しさに驚いた、ルワンジュ東京のチーズマカロン

「ぜひ食べてみて！」とおススメ頂いたチーズマカロンが、衝撃の美味しさでした！

こんにちは。Yumiです！
お家時間が長くなる中で、せめて美味しいものを食べて気分を上げていきたいですよね。

そんな中で、本日はマカロンにはちょっと苦手意識のあった私が、おいしさに感激してしまった一品をご紹介させていただきます。

それがこちら。
LOUANGE TOKYO (ルワンジュ東京)さんの本格的なチーズを使ったマカロンです。
チーズだけに、白ワインによく合います♡

■MACARON BRIE FRAISE MIX（マカロンブリーフレイズミックス） 2600円（税抜）
赤と白：ブリーチーズとストロベリー
白　　：ゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜

こちらは、六本木駅から徒歩２分のひっそりとした路地裏にあるのですが、世界大会２冠に輝いたパティシエ藤田氏がグランシェフをされているお店。

テディベアのケーキやオーダーメイドケーキが有名のようですが、その他にも美味しいスイーツを店舗やオンラインでも買い求めることができます。

私が購入したマカロンブリーフレイズミックスは、
美味しいアーモンドの風味とコクを感じるマカロンの中に、それぞれチーズとソースが二重構造になっていて、赤と白の方はブリーチーズとストロベリー、白のほうはゴルゴンゾーラチーズと蜂蜜が贅沢に使われています。

ブリーチーズとストロベリーソースの二重構造。中はこんな感じになっています。

ゴルゴンゾーラと蜂蜜の二重構造。ゴルゴンゾーラが濃厚！

口に入れると、チーズとソースのマリアージュが丁度よく、美味しさをより引き立てあっている感じ。特にゴルゴンゾーラのほうはチーズもより濃厚で、スイーツというより、上質なお料理を頂いているような感覚で、めちゃくちゃ美味しい～！！

お店もこのように、何かのブティックと見間違えるようなおしゃれな佇まいです。

六本木の路地裏にひっそりと。

後ろが工房になっているようで、店舗スペースはこじんまりとしています。

本日ご紹介したマカロンの他にも、エクレアも色々な種類があり美しく、手土産として人気があるようです！

本日はお家時間の気分をちょっと上げてくれる、絶品スイーツのご紹介でした。
最後までお読みいただき、ありがとうございました！

（こちらのマカロンは看護師で美容インスタグラマーのAKOさんからおススメ頂きました。AKOさん、美味しいお店情報を教えて頂き、ありがとうございました♪）

■LOUANGE TOKYO（ルワンジュ東京）

本日ご紹介したマカロンも、全国からオンラインで購入可能です！

↓Instagram始めました！よかったら、こちらもお気軽にフォローいただけると嬉しいです♪
（画像からリンク）