2021年3月13日

ザ・カハラ・ホテル＆リゾート横浜でハワイ気分のお茶時間

南の島のバカンスには、なかなか行けなくても、ゆっくりホテルのアフタヌーンティーに癒されるのはどうでしょう？ハワイのセレブ御用達、あのザ・カハラ・ホテル＆リゾートが、昨年9月、横浜に誕生。きらきら輝く海や観覧車を眺めながらのアフタヌーンティーは至福！4月1日から8月31日まで楽しめる、”トロピカルポップ”な目にも爽やかなスイーツを紹介します！

みなとみらい駅からのアクセスも良く、オーシャンビューが自慢のホテル、ザ・カハラ・ホテル・＆リゾート横浜。ハワイのカハラもロビーの高い天井にベネチアンガラスの大きなシャンデリアが迎えてくれますが、こちらも14階にあるスペーシャスなスカイロビーは圧巻です。
アフタヌーンティーは、このロビーに隣接するTHE KAHALA LOUNGEで、完全予約の３時間制となっていて、ゆったりと楽しめます。

春から夏にかけての、”トロピカルポップ”なスイーツは４つ。
驚くほど軽やかなレモンカードのタルト・オ・シトロン、ひとくちで心奪われたマンゴープリン、シャンパーニュのジュレ。繊細な口どけのピスタージュ・クレームにはいちごのジュレが隠されています。酸味が心地よいココナッツムース、パッションフルーツとマンゴー。どれも甘すぎなくてとっても美味しく、夏らしく爽やか。
ちなみに、カヌレとハワイアンドーナツマラサダ、セイボリーのキッシュロレーヌ、グジェール、オリーブボッコンチーノ、ローストビーフサンドイッチは通年メニューです。
窓から見える観覧車を模したラックにも遊び心を感じます。マカロン、ドラジェ、マカダミアナッツチョコレートが入った、カハラ宝石箱も見目麗しく美味です。

ドリンクは、ココナッツとパイナップルや、ジャスミンとパッションフルーツのフレーバーティーなどから選べ、カウアイ島の豆やブラジル産の豆をブレンドしたオリジナルブレンドコーヒーがとっても美味しかったです。
トロピカルムードにもっと浸りたかったら、ブルーのクリームソーダ、カハラ・クリームソーダも！パイナップルとココナツのアイスクリームで海風のように爽やかです。
アルコールもあり、歴史あるホテルならではの、初代総支配人の名を冠したオリジナルのマイケル・ジントニックは、カルダモンとエルダーフラワーを効かせています。横濱ビール、ヴァイツェンカハララベルなども選べ、ドリンクは終了時間の30分まえまでオーダーできます。
　
”トロピカルポップ”ザ・カハラ・アフタヌーンティーの予約受付は3月20日からです。

また、同じ階にあるイタリア料理「OZIO」では、横浜湾とベイブリッジのパノラマビューとともに味わうイタリア料理もお勧め。貝殻に包まれたような造形のテーブル席は、半個室感覚で落ち着きます。
そして、ハワイ土産の定番中の定番、リボンを掛けたパッケージにも気分が上がるオリジナルのマカダミアナッツチョコレートも、１階にあるブティック「ザ・カハラ・コレクション」で購入できます。桜色の横浜限定フレーバーのマカダミアナッツチョコレート桜-SAKURA-の販売は、4月31日までの予定だそう。数量も限られているのでお早目に！！ギフトにも喜ばれそうです。