美女組No.67 ★アニス
No.67 ★アニス
美女組に仲間入りして丸8年経ち、今年が最終年になります!
身長:165cm
職業:会社員(経営企画・社長秘書兼務)
My favorites:茶道、着物、登山、海外ドラマ観賞(特にミステリー・刑事物が好き♡)
ベルギービール、オーガニック(食と美容) 、お香を炊くこと

「日々是好日」毎日が自分にとってベスト☆

Instagram:maki.m1222

手作りキムチ教室へ行ってきました⭐︎

先週末は美女組仲間めるもちゃんにお誘いいただいて、元美女組えりさんの所でキムチを手作りしてきました♪美味しくできるかなーー!?
皆さん、こんにちは!
6月は紫陽花がところどころ色鮮やかに咲いていて、外歩きが楽しいです♪
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めるもちゃんからお声がけいただき、興味本位で参加OKしたキムチ作り。久しぶりに会えるとあって、その日が来るのをずっと楽しみにしていました。料理教室自体、そんなに行ったことのない私。最初に資料を見ながら、えりさんからキムチ作りの説明を受けた後、いざ!
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たくさんの材料も下準備されてて(^。^)
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最初にお塩を白菜に丁寧に塗り込みます。その後、お塩をたっぷり塗った白菜の塩抜きが大変そうでした。私は合わせた調味料をしっかり混ぜてます。
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唐辛子たっぷりなので、ゴム手袋が欠かせません!
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白菜キムチ、大根のカクテキ、蛸のカクテキ?と三種のお品が出来上がりました!お持ち帰りして、冷蔵庫で熟成させます。あっ、蛸はすぐに食べました(^O^)美味しかった!
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作り終わったあとは、楽しいランチタイム♪こんな料理が毎日食べられたら幸せー♡
体に優しい全身に染み渡る美味しさでした♪ごちそうさまでした♪
手作りキムチ教室へ行ってきました⭐︎_1_7
1番好きなのはチーズケーキなのです♡パルメジャンチーズ入りで、たしかにワインに合いそう!
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初めてのキムチ作り。本当に家で手作りできるものなのか?すごく不安でしたが。。
えりさんがとても易しく教えてくれて、下準備もしてくれてて、何とか作り終えることができました!
誘ってくれた、めるもちゃん、えり先生、最後まで楽しかったです!ありがとうございました♡

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