No.185 chicca

仕事も家庭も自分磨きもすべて楽しみ、エレガントに生きる

職業：元ホテルウーマン17年→40歳で転職・企業広報管理職→2021脱サラ起業→
エレガンスライフアカデミー主宰
My favorites：衣食住全般（整理収納/インテリア/ファッション/ビューティー/お料理/ホームパーティー）

６・８歳2児のママ/愛知在住
心と時間に余裕のあるライフスタイルの発信をしています。よろしくお願いいたします。

身長：157cm

chicca_happy

2021年11月1日

ハロウィンパーティー！！

最近は少しおでかけする機会がふえました。名古屋の情報をお届けします

今年は家族だけのパーティー♡

子どもたちも仮装しようと思ったのですが
衣裳の発注が、気づいたときには間に合わず…

仮面だけで楽しんでもらいましたよ。

先日ご紹介したディスプレイに合わせて、
今年のテーブルは「黒」をベースにしています。

簡単テーブルの作り方

１・テーブルクロスを敷く
※これだけで食卓がグレードアップ！

２・ランチョンマットを敷く
愛用しているのはチルウィッチのマット。
丈夫で何年も使っています。
色違い、デザイン違いを愛用中

３・大き目のフラットなお皿
9寸（28cm）と大きめですが普段使いもできて
お料理が映えます。
メイン料理を入れてもいいし、お皿を重ねてもOK。
レストランのような雰囲気に。

４・小皿、ガラスの器を重ねる
お皿の色を統一するとおしゃれに。
ガラスの器は、全体の雰囲気もお料理も邪魔しないので
いろいろと揃えています。

カトラリー、ナフキンも色合わせすると
統一感があり、洗練されたテーブルに。

小皿やペーパーナフキン｜M苦楽園
チェルキオ9寸皿｜マルミツポテリウェブストア

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※写真をクリックするとリンクします

左）は今回買い足したもの
・ペーパーナフキン
・ブラックミニプレート
・しずく型アミューズスプーン
・枝のようなアミューズピック

プレートはプラスチック素材なので
お値段もお手頃です。
普段の盛り付けにも活用できます。

右）それ、どこの？と聞かれるお皿。
とにかく使えます＾＾

アミューズスプーンにもりつけた、ミイラウィンナー
カボチャのポタージュ、人参のマリネと生ハム

今年は準備時間がなくて
簡単に作れるものに。

1点だけハロウィンらしいものを入れて。
ウィンナーにパイシートを巻き付けた
ミイラウィンナー。子どもに大好評。

目は、マヨネーズと黒ゴマです。
準備5分、焼き上げ15分で超簡単です＾＾

人参マリネは常備菜の残り物。
グラスに入れて、生ハムやマスカット
レンコンチップなどを飾れば
おもてなし料理に変身。

カボチャのポタージュは
色を楽しむために、シンプルに。
（トッピング前に写真撮ってしまいましたが
生クリームとパセリを散らします。）

メインは、困ったときのステーキ。
付け合わせは冷蔵庫の残り野菜です。

ソースは残った肉汁でパッと作ります。
フライパンに残った肉汁に
赤ワインとバルサミコ酢、しょうゆ、バターをプラス
して煮詰めたら、絶品ソースのできあがり。

お料理はすべて1時間くらいで完成です。
美味しいバケットとワインを合わせれば
楽しい食卓が完成♡

皆さまもぜひ、ホームパーティーを
楽しんでみてね。

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