おはようございます。 少しずつ会いたかった人たちともようやく会えるようになりましたね。 先日公私ともにお世話になっている友人と南青山にある美腸活CAFE＆GROCERYのLforyouに行ってきました。 私はヴィーガンではないのですが、体が重いなと感じるときや少し胃腸が疲れているときなどにヴィーガン食を取り入れています。
発酵食品、グルテンフリー、食物繊維を3つの大きなポイントして腸内環境に良いと言われる食材を多用したメニューがイートイン＆テイクアウトできるCAFEで、ナチュラルベースのインテリアの店内にはオーガニック野菜や美容に良い食材も販売されています。
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南青山にある美腸活カフェのLforyou
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安心できる食品や美容に良い食材も販売
私がチョイスしたのは、玄米に主菜、副菜2～3種類を日替わりで組み合わせされているランチプレート。 お肉も選べますが、私はヴィーガンミートをチョイス。 友人はサラダと玄米と一緒になった豆乳ベースのスープランチ。 ヴィーガン食は食後でも体が軽い！！！！
色とりどりの野菜を見ているだけでなんだか健康になった気分（ｗ）
色とりどりの野菜を見ているだけでなんだか健康になった気分（ｗ）
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私は平日のランチプレートを。 ビーガンをチョイス。
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友人は豆乳ベースのスープランチ。
ちなみに今回のランチは美容料理研究家の生井理恵さんと。 生井先生は毎月美容をテーマに料理教室をされており、私も通っています。
2014年にマレーシアで始まったMrs Asia Supremeの日本大会のファイナリストの食事指導などもされており、論理的に美容やアンチエイジングによい食材や調理法等を学べます。 しかもおいしいのに簡単！！
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秋の美肌をつくるレシピ。
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健康的な髪をつくるレシピ。
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夏のダイエットのレシピ。
生井先生のインスタグラムはアンチエイジング等に最適なレシピもアップされていて、日々の料理の参考にさせていただいています＾＾
今日もブログを読んでくださって、ありがとうございます。
素敵な週末をお過ごしください！
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