No.181 yuuki

アロマやヨガで心身を整え中。アロマ嗅覚反応分析士。

職業：会社員

My favorites：ゆるーく自然派。健康オタク。

東京都在住、ひとりっ子ママです。
アトピーだった経験から、無理なく取り組むナチュラルライフやアロマについて、セルフケアについてシェアしていきたいと思います♪

身長：165cm

merry_aroma

2022年1月10日

オーガニックな食材をリーズナブルに活用するアイディア

フードロス対策にもなって一石二鳥！規格外のオーガニック食材を賢く利用^ ^ ⁡

こんにちは^ ^

みなさま、生活リズムは
戻りましたでしょうか？

私は年末年始、シェア別荘にて
テキトーな朝食に連日の外食で
暴食の年明けとなってしまいました。

ただ今、食と生活リズムを
リセットしているところです。

⁡さて、幼少期から
健康に並々ならぬ
憧れがあるわたくし。
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大学で環境問題について
学んだということもあり
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家族のためにも
環境のためにも
食材はなるべく
オーガニックや無農薬のものを
選びたいと考えています。

⁡このお正月は
自宅にいないこともあって
外食も多く、
食事の内容が乱れておりましたので
食から立て直したいと思います！

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食の立て直しに頼りにしている
オーガニック栽培のものたち。
近所のスーパーで買えるようには
なってきたものの

まだまだ種類も少なく
価格も高め…
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時々、宅配も含めて
規格外のものが
手に入る機会があれば
それを選んで購入しています。
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規格内のものより
少しリーズナブルに
手にできるし
廃棄という無駄も無くせて
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私の気分としても
満足度が高くなります(^^)
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今回は私の利用している
規格外のものは
どんなものがあるか
少しご紹介したいと思います。

みなさまの
今年の健康な食卓の
ご参考になったら嬉しいです！

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まずは
発売を心待ちにしちゃうくらい
毎年楽しみな、れすきゅーど米。
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いつも買っている
無農薬農家さんが規格外のお米を
破格でご提供しているのを
購入させていただいています。
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粒が小さいため規格外ですが
全く問題なく美味しく食べられます。
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無農薬なので
買いだめができず
しかも販売されるとすぐに
売り切れてしまうので
年に1〜2回だけのお楽しみ(^^)

みなさまも
お気に入りのお米屋さんが
ありましたら
チェックしてみてくださいね。

名称は違うかもしれませんが
お得に販売しているかもしれません。
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それこら
卵は大きさがバラバラの
自然卵B級品。
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こちらは週1回の出張八百屋さんで
購入しています。

砂浴びしたり
日光浴ができる
広々とした平飼いケージで
育てられている鶏の卵。
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有精卵も混じっているそうなので
温めたらヒヨコが産まれるかしら？
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また、お野菜の規格外は
割とイメージしやすいでしょうか。
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オバケサツマイモや
太っちょ人参
虫食いレタスなどなど
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見た目も中身も
味のある野菜たち。
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普段は最寄り駅の反対方向に
自転車で少し足を伸ばした先にある
無農薬農園の直売所で
手にしていますが
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先日は表参道の
シンシアガーデンcafeでも
規格外野菜に出会いました！
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▶︎シンシアガーデンcafe

表参道に行くことがありましたら
是非立ち寄ってみてください。
その時は詰め放題で販売してましたよ〜
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先日行った時は
初めて見る野菜もあって
楽しかったです(^^)
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今年は
少しお得にリーズナブルに
身体にも環境にも優しい食材を
一緒に楽しんでみませんか？

では、また〜

yuuki

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