毎年誕生日のお祝いも兼ねて、この時期はゆっくり京都旅行へ行っています。
今回の京都は、連日快晴の猛暑でしたが、ほんのり紅葉も色づいていて、美しい秋の京都を満喫できました。
そして、嵐山へも足を運び、行ってみたかったイタリアンのお店、儘MAMAへ。
今回の京都は、連日快晴の猛暑でしたが、ほんのり紅葉も色づいていて、美しい秋の京都を満喫できました。
そして、嵐山へも足を運び、行ってみたかったイタリアンのお店、儘MAMAへ。
こちらはホテルも併設されており、宿泊もしたかったのですが、宿泊は週末のみの営業で予定が合わず断念。
レストランもとても素敵な内装で雰囲気抜群。
建物は元々、阪急電鉄の保養所として使われていたそうです。
京都ならではの町屋造りをスタイリッシュに改装した店内は、天井も高く広々とした空間。
レストランもとても素敵な内装で雰囲気抜群。
建物は元々、阪急電鉄の保養所として使われていたそうです。
京都ならではの町屋造りをスタイリッシュに改装した店内は、天井も高く広々とした空間。
ピザが売りのお店ですが、前菜やメイン料理などメニューの種類も豊富。
京都の野菜や地元の食材をふんだんに活かした料理が楽しめます。
京都の野菜や地元の食材をふんだんに活かした料理が楽しめます。
先ずは、前菜に帆立と水茄子、京鴨のハムを注文。
どちらも素材の味を引き立てるシンプルな味付けで、素材そのものを美味しく味わうことができます。
どちらも素材の味を引き立てるシンプルな味付けで、素材そのものを美味しく味わうことができます。
こちらがメインのピザ。
このお店がピザに力を入れるのは、素材そのものの味わいを大胆に愉しんでもらうため。
そう言ってる通り、ピザといえ濃いソースとこってりチーズではなく、食材を引き立てる味付け。
今回は、ハーフ&ハーフで2種類のピザを頼みました。
レモンが乗っている方が、鯖(紫蘇ソース、ケーパー、赤玉ねぎ、レモン)、もう一つが、舞茸(キノコソース、自家製ベーコン、生胡椒)。
生地も程よい薄さにカリッ、モチ。
とても美味しいピザでした。
このお店がピザに力を入れるのは、素材そのものの味わいを大胆に愉しんでもらうため。
そう言ってる通り、ピザといえ濃いソースとこってりチーズではなく、食材を引き立てる味付け。
今回は、ハーフ&ハーフで2種類のピザを頼みました。
レモンが乗っている方が、鯖(紫蘇ソース、ケーパー、赤玉ねぎ、レモン)、もう一つが、舞茸(キノコソース、自家製ベーコン、生胡椒)。
生地も程よい薄さにカリッ、モチ。
とても美味しいピザでした。
また、京都に来たら必ず食べたい鱧。
鱧と九条ネギの柚子風味のパスタも、アーリオオーリオ的なテンションながら、鱧の旨味と風味がしっかりと楽しめて大満足。
鱧と九条ネギの柚子風味のパスタも、アーリオオーリオ的なテンションながら、鱧の旨味と風味がしっかりと楽しめて大満足。
店内には、緑が美しい庭園を眺められる大きな窓。
ゆったりと過ごせてとても良い雰囲気です。
お店は18時オープンで、18時からの予約で入りましたが、オープンと同時に次々と来店があり、すぐに満席。
平日にも関わらずかなりの人気ぶりです。
ゆったりと過ごせてとても良い雰囲気です。
お店は18時オープンで、18時からの予約で入りましたが、オープンと同時に次々と来店があり、すぐに満席。
平日にも関わらずかなりの人気ぶりです。
お店は人気なので予約必須な感じですが、アラカルトでもオーダーでき、ドリンクの種類も多いので使いやすいです。
ランチもやっているので、嵐山観光の際にぜひおすすめのお店です。
ランチもやっているので、嵐山観光の際にぜひおすすめのお店です。
今回も最後までお付き合いいただきありがとうございました。
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