No.231 しおり

ドラマを観るより人生をドラマに。

職業：コンサルタント
My favorites：服、海外旅行、スイーツ

⚫︎自称無類の服好き
多種多様な服を楽しんできましたが、最近は上質なシンプル志向、時々、個性強めになります。

⚫︎海外旅行が趣味
ハワイは目を閉じても歩けます。
2023年夏より、海外旅行復活。

⚫︎スイーツ好き
和菓子（粒あん系）はたまらなく大好きです。
ニューヨークチーズケーキも好き。

⚫︎骨格タイプ：ウェーブ

身長：161cm

new_leetoharu

2023年8月9日

【絶対5分で出来る】東北の郷土料理

これぞ、本当のすぼら飯。万能おかず調味料のご紹介です。

Marisolご愛読の皆様、ごきげんよう！

ちょっと地味な写真で失礼します。

お子様が夏休みに入り、
毎日のお食事メニューに頭を抱えている方も多いのではないでしょうか。

私はというと、
食べる事は大好き、並ぶ事も遠出も苦にならないタイプですが、

正直、料理は苦手で（週2回作る程度w）外食やUber eats大好き人間です。

そんな私でも作れる、
簡単切るだけ・時短・美味しい、の三拍子揃った、東北の郷土料理を紹介します。

最近、スーパーでも見かけるようになりました、
『山形のだし』

冷奴や素麺、温かい白いご飯にも合う、万能おかず調味料。

◼︎2人前の材料:
茄子1本
きゅうり1本
茗荷1個
おくら3本
麺つゆ25〜50ml※お好みで。
氷1個

①おくらを茹でる。かためが良い。

②その間に、茄子ときゅうりは、小さいサイコロ型に切って、水にさらしておく。
茗荷とおくらは、適当に小さめに切る。

③茄子ときゅうりの水を切って、茗荷とおくらを投入。

④麺つゆと氷も入れて、混ぜるだけ。少し粘り気が出てきたら完成。

冷蔵庫に入れておけば、3日は持ちます。