秋のお彼岸は、秋分の日をはさんで前後3日の合計7日間。
我が家は九州出身なので御墓参りも出来ず、せめて今年はおはぎを手作りしてみようかと。
前日にあんこを炊き、朝から餅米を炊き、何となくで作ってみたら、何となくな仕上がりに…(苦笑)
最近料理に目覚めた息子と丸めていたら、家族みんなで、あーでもない、こーでもないと家族会議が始まりました。
あんこの艶がなく、大きさも大きめ。
味もぼんやりとしてしまい、きちんとレシピを調べるんだったと反省です。
目指すは、『仙太郎』さんのぼた餅！
我が家は九州出身なので御墓参りも出来ず、せめて今年はおはぎを手作りしてみようかと。
前日にあんこを炊き、朝から餅米を炊き、何となくで作ってみたら、何となくな仕上がりに…(苦笑)
最近料理に目覚めた息子と丸めていたら、家族みんなで、あーでもない、こーでもないと家族会議が始まりました。
あんこの艶がなく、大きさも大きめ。
味もぼんやりとしてしまい、きちんとレシピを調べるんだったと反省です。
目指すは、『仙太郎』さんのぼた餅！
先日旅先で手に入れたススキを活けて、家の中も秋らしく。
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