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いつもご機嫌な自分で過ごすために、毎日の小さなワクワクを大事にしたいです*

職業:自営業


My favorites:人と話すこと / アフタヌーンティー / ランチ / カフェ / 旅行

イギリス帯同経験あり('16-'21)
現在は、横浜で6歳3歳の兄弟育児に奮闘中。育児の合間にヌン活や贅沢ランチで癒されるのが、目下の楽しみです*



ファッションや美容は、来たる40代に向けて、長く愛せるものを模索中。

身長:162cm


全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー

【ハイアット セントリック 銀座 東京】にて12/1からスタートした、全品グルテンフリーの「Lovely  苺(ストロベリー)  Afternoon Tea」を紹介します。記事後半では、同じくグルテンフリーのクリスマスケーキもご紹介!
全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_1


こんにちは、Minamiです。

先日美女組同期のKAOちゃんと、【ハイアット セントリック 銀座 東京】にて12/1からスタートした「Lovely  苺(ストロベリー)  Afternoon Tea」の先行試食会に行ってきました。

こんなに可愛い見た目で、なんと全品グルテンフリー!
お味もとってもおいしくて、魅力いっぱいのアフタヌーンティーだったので詳しくご紹介します。



NAMIKI667


何度かうかがっている「ハイアット セントリック 銀座 東京」は、銀座並木通りという一等地にあります。

アフタヌーンティーは、3Fにあるダイニング「NAMIKI667」でいただきます。

今回は、中央に緑が配置された、広々したローカウンター席に案内していただきました。

全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_3



全メニューがグルテンフリー!な苺アフタヌーンティー


毎年この季節は色々なお店でストロベリーアフタヌーンティーが始まりますが、
なんとNAMIKI667の「Lovely  苺(ストロベリー)  Afternoon Tea」は、すべてグルテンフリーなんです!

普段から小麦の摂りすぎだと自負している私にとって、
大好きなアフタヌーンティーがグルテンフリーだなんて、願ったり叶ったり。
同じような女性はたくさんいるはず!


全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_4
こんなに可愛いのに身体にやさしいなんて、いいのかしら?


メニューをご紹介します。

全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_5
上段左から:苺シュークリーム、苺のプリン、苺のショートケーキ、苺タルト、 下段左から:苺ムース、苺の焼きドーナツ、苺のレアチーズケーキ

上段左から、

◼︎苺シュークリーム
米粉のシュー生地にカスタードクリームがたっぷり。オーガニックシュガーを使ったシュー生地のおいしさが伝わる一品でした。

◼︎苺のプリン
ポップでフォトジェニックな苺のプリンは、オーガニックバニラビーンズがたっぷりの優しい味わい。かわいらしい蓋は、フランス産「ヴァローナ」のチョコレートが使用されています♡

◼︎苺のショートケーキ
ひと口食べてびっくりな、フワッフワの米粉スポンジ。北海道産の生クリームと合わさって、溶けるように食べてしまいました。必食です!

◼︎苺タルト
ピンク色の苺のホイップクリームの上にトッピングされた米粉クランブルが、サクサクっとアクセントになっておいしい♪クリームにはヴァローナのチョコレートが使用されています。

下段左から、

◼︎苺ムース
ぽってりツヤツヤした見た目がかわいい苺のムースは、豆乳ホイップを使ったヴィーガン仕様。中には苺のジュレが入っていてさわやかな口あたりです。


◼︎苺の焼きドーナツ
アーモンドをたっぷり使ったドーナツ型のフィナンシェです。しっとりしたフィナンシェ生地の、アーモンドの香りと味わいがたまりません。


◼︎苺のレアチーズケーキ
サクサクした米粉のクッキー生地に、チーズムースを合わせたレアチーズケーキ。上には苺のゼリーとヘタに見立てたチョコレートをのせ、遊び心のつまった一品です。


どれもかわいくておいしかったのですが、中でも印象に残ったのは、ふわふわスポンジのショートケーキ。歯を使わなくてもたべれるのでは!?と思うくらい、ふわっふわなスポンジに感動でした!

それから、苺のムース。豆乳ホイップを使ったムースと苺ジュレがさわやかで、見た目もかわいくてイチオシです*


2種のセイボリーもグルテンフリー


ボリューム感のあるセイボリーは2種類。
もちろんグルテンフリーです!

全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_6
エスニックバーガー、右:ボロネーズグラタン


◼︎エスニックバーガー

バーガーのパテは、なんと大豆ミート!
興味はありながらも今まで食べる機会がなかったのですが、言われなければ大豆ミートだと気づかないくらい、遜色ないおいしさでした。
照り焼きソースはキヌア醤油が使用されているそうですよ。
ちなみに一番上のトッピングは、苺ビネガーで作ったラディッシュのピクルスです*


◼︎ボロネーズグラタン

グルテンフリーとは気づかないほどおいしいパスタに、たっぷりのボロネーズソースが絡んで満足感のある一品。
ソースには米粉とコーンスターチが使われているそうで、こってりしすぎず重たくない仕上がりが嬉しかったです。

私はイギリスに住んでいた頃に、グルテンフリーパスタを自分で茹でて大失敗した経験があるので、このおいしさには大感激でした。
シェフ曰く、グルテンフリーパスタは茹で方にコツがあるそう。(やっぱり…!笑)



スイーツもセイボリーも、全てグルテンフリーとは思えないほどのおいしさに感激でした!
考案した大澤ペストリーシェフは「物足りないよりも、お腹いっぱいで帰ってほしい」との思いから、ボリューム多めに作られているそうなので、スイーツ好きの男性も満足できるはず♪

しかも3時間制だなんて、太っ腹すぎませんか!
紅茶・コーヒー類はフリーフローなので、ゆっくり楽しむことができますよ^^


◆ Lovely  苺(ストロベリー)  Afternoon Tea  ◆

価格 : ¥5,280(税込サ別)
期間 : 12月1日(金)~ 2月29日(木)
時間 : 12:00 – 15:30
     ※3時間制
     ※L.O.は受付時間より2時間半後

場所:「NAMIKI667」
東京都中央区銀座 6-6-7
ハイアット セントリック 銀座 東京 3 階


グルテンフリーのクリスマスケーキも!



『NAMIKI667』では、オーガニック食材は米粉を使用した、グルテンフリーのクリスマスケーキが2種類用意されています。

全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_7
ストロベリーショートケーキ
全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_8
ヴィーガン ベリーショートケーキ

クリスマスケーキも試食させていただいたのですが、どちらもほんっとうにおいしくて!
家が近ければこちらをオーダーしたかったくらい。

しっとりふわふわのスポンジに、なめらかで軽い口当たりの生クリーム、そしてケーキを囲うヴァローナのチョコレートがアクセントになり、上品で飽きのこない味わいです。

◆ NAMIKI667 Christmas Cake 2023 ◆

価格  : 各¥4,500(税込 ¥4,860)*数量限定50台ずつ
期間  : 2023年 12月22日(金)~ 12月25日(月)
時間  : 12:00 - 21:00
予約期間  : 10月1日(日)~12月20日(水)



さいごに



いかがでしたか?
グルテンフリーのアフタヌーンティーやクリスマスケーキの魅力、伝わったでしょうか。

試食会の日、私は食べきれないほどお腹いっぱいで帰路につきましたが、
やはりグルテンフリーだからか、いつもよりもお腹が重たくなく、消化が早く、胃腸にやさしいのを実感しました。

おいしいものは世の中に溢れていますが、身体にやさしい選択肢があるのは嬉しいですし、多くの人に知っていただきたいです*


ぜひチェックしてみてくださいね。
  • 全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_11-1

    一緒にキャーキャー言いながら写真を撮りまくったKAOちゃん、ありがとう♡

  • 全品グルテンフリーがうれしい!魅惑の苺アフタヌーンティー_1_11-2

    スタイリッシュなホテルエントランス*



いつもお読みいただきありがとうございます。
寒い日が続きますが、元気に年末を迎えましょう^^

ではまた!


Minami


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