東京のど真ん中、銀座のホテル。
ハイアット セントリック 銀座 東京 の3階にあるダイニング “ NAMIKI667 ” で
かわいいパンダやうさぎに出会える
6/30までの期間限定「 NAMIKI アニマル アフタヌーンティー」に行ってきました♪
連れて行ってくれたのは同期のアフヌンの女王Minamiちゃん。
(ありがとうー!)
「かわいいー♪」と声が揃ってしまったプレートには、
かわいいアニマルたちが7匹。
左上から、
草原ショートケーキ
うさぎタルト
フラミンゴゼリー
ぞうさんクッキーサンド
パンダムース
ライオンムース
くまシュー
そして、サステナブルサーモンのタルティーヌとクレソンサラダのプレートも。
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なんかちょんとたたずむその姿がもう愛おしい
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それぞれの表情も愛嬌があって♪
お味が違うのはもちろん、それぞれに完成されていて
個性があって、丁寧に創られているように素人の私も感じてしまいました。
ペストリーシェフの大澤シェフから、それぞれの拘りを伺うこともできて
とても贅沢で愛らしい時間でした。
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パンダさんごめんね・・・
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ライオンさんのたてがみを外してみたり
ナイフを入れ、それぞれを美味しくいただきました。
いただく順番を迷うのも楽しい時間♪
“ ぞうさんのクッキーサンド ”!!
竹炭で色付けされたしっかりとしたクッキーに
イボワールクリームとドライフルーツがサンドされた贅沢なクッキーサンド。
甘さが控えめで、コーヒーとの相性も抜群。
中にサンドされたドライフルーツが歯ざわりのアクセントになって
あっという間にお腹の中へ・・・。
イボワールはフランス語で象牙の意味。
さりげない拘りやユーモアにときめきの連続です。
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サーモンと柑橘系のドレッシングが絶妙
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一生懸命なMinamiちゃんの虜にもなってる♪
サーモンとマスカルポーネ、フルーツみたいなミニトマトに柑橘系のドレッシングが絶妙!
パッと爽やかな香りと、濃縮された旨味の虜になってしまいます。
ショートケーキは軽くてふんわりとしていて私好みでしたし、
うさぎのレアチーズのタルトとブルーベリーソースのコンビネーションも印象的。
お子さんと、かわいい時間を過ごすも良し。
いろいろな楽しみ方ができそうなアフタヌーンティーでした♪
平日限定の Mini Afternoon Tea ¥4,400(2ドリンク制)
受付時間:12:00~15:30 (3時間制/Mini Afternoon Tea は2時間制)
※上記価格に15%のサービス料が加算されます。
最後まで読んで頂きありがとうございました!
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