私は去年初めて知ったのですが、大ハマりしていました。
また今年もそろそろ食べたいなと思っていたところ、発見したので、早速ランチにいただきました。
私はお素麺にかけていただく事が多いです。
こちらのだしとたれをお水で混ぜておき、茹でた後に水でしめたお素麺にかけるだけ。
茗荷と大葉、梅干しさえあれば、あとは適当にあるお野菜などをトッピングするだけで完成です。
(早く食べたくて、だいぶ雑な盛り付けです。笑)
これが本当に美味しいのです♡
今年の夏も一番のお気に入りメニューになること間違いなし!
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