花粉症対策にもなるんですね!!
最近、自宅でココア麹をつくり
朝に豆乳ココアを作り飲んでいます。
優しい麹の甘さで、砂糖いらずなのも嬉しいです。

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砂糖なしでも、麹の甘さでかなり甘味があります!
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同時に、出汁麹、レモン塩麹をつくってます。 一石三鳥。
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測って混ぜて、炊飯器で放置です!!
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くーちゃん、必ず足元にいます。
少しでも日々の食生活で体質が改善すると嬉しいですよね。