台湾料理が苦手だということがうまく伝わってくれたのかどうか、北京料理に連れて行ってくれました!こちらの「北平都一處」何を食べてもとってもおいしくいただけました‼
多分私は八角という独特の調味料が苦手で、台湾はわりと臭みをとるのに豚肉や野菜などの調理に多用しています。北京料理はあっさりとしていてお醤油と香酢などの味付けでとっても食べやすかったです。
こちらはちなみにジョージブッシュもその昔訪れたという由緒あるレストランです。
おかずに合わせてお粥がいただけるのですが、冬なので赤米が入ったほっこりしたお粥でこれも絶品でした。
北平都一處
地址:台北市仁愛路四段506號
電話:02-2729-7853
ここしばらく、ステーキがおいしいということで、ステーキハウスに入り浸りだった私ですが、バーも要チェックです。
こちらはR&D Cocktail Labという怪しげなバー。
改装する前はもう少しインダストリアルな雰囲気だったと思われます(写真によると)
今は少し中華っぽいインテリアが混ざって少しカジュアルな雰囲気にもなりつつ、こちらの売りは自家製のオーガニックのお酒。
なんとカクテルラボ(開発部)っていう名前なだけあって、ドリンクメニューがないバーなんです。
雰囲気や好みの味を伝えると店員さんがバーテンダーにうまく伝えてくれてそのドリンクを届けてくれるシステム。
店員さんは人懐っこい台北っ子の気質で、気負いなく中国語で話してきます。
客層はいいバランスで地元っ子と地元に住む駐在員の混ざった感じでなんとも独特の雰囲気でしたよ。