恵比寿の人気中華店「coyacoya」。オープンから8年経った現在でも開店と同時に満席、そしてお店の前には行列ができる不動の人気店。ナチュラルワインとも相性の良いモダンチャイニーズを楽しめます。
予約ができないので行列は覚悟。待ち時間は店内の隅で立ち飲みしながら待つこともできます。今回は平日の17時(オープン時間)に到着して満席、さらに前に2組待ちだったので、ひとまず立ち飲みで席が空くのを待つことに。立ち飲みではcoyacoyaピーナッツと春巻きはオーダー可。春巻きは豚、キノコ、レモングラスとスタンディング限定のエビ、とうもろこしの2種類。
この日は結局2時間待ってようやく着席。料理はどれも品の良い味わいでコスパも抜群。こちらは卵だらけのポテトサラダ。マヨ感がソフトであっさりいただけます。
もち豚の肩ロースと干海老、干貝柱、干椎茸が入ったオイシウマイと、タイ風シウマイ。そして、ピータン入りツンイントウの蒸し餃子。どちらも出汁と旨みが口の中に広がります。
細切り干豆腐は、オリーブと煮干の2種類。煮干をチョイスしましたが、干豆腐に和テイストな味わいが新鮮。
香港風素焼きそばも人気メニューのひとつ。麺だけでコクと旨みを楽しめる一品。
〆に麻婆豆腐とご飯を。麻婆豆腐は粗挽きの挽肉が味わい深くそこに複雑なスパイスの風味も絡み合ってご飯も進む絶品。
お店はカウンターのみでカジュアルなスタイルですが、コスパ抜群の絶品中華は並んでも食べる価値あり。おすすめのお店です。
お店はカウンターのみでカジュアルなスタイルですが、コスパ抜群の絶品中華は並んでも食べる価値あり。おすすめのお店です。
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