美女組No.94 miki
No.94 miki
秘書

楽しい事にニヤニヤしている日々を綴りたいと思います。
よろしくお願いします。

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男の料理教室201608

9月は先生がイタリアへ行かれるのため、お教室はお休みと聞いていたので「今月は何としてでも!」と参加。
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  • 男の料理教室201608_1_2-1

    今月も華やかなお料理たち。 まずは「蒸しなすのマリネ」・・・焼きなすと違い赤ワインビネガーで酸味をきかせ暑い日にはぴったりなマリネ。 お次は「アボカドに胡瓜ソース」・・・胡瓜を丁寧に切る!これポイントだそう。ハーブと色々な柑橘が混ざり合いこれまたまったりとしたアボカドにさっぱりと合います。 メインは「鱧とポレンタ」・・・この時期のお魚鱧にポレンタ(コーンミールをお粥状に煮たもの)を添えて。このポレンタ、イングリッシュマフィンの上に乗っかってる黄色い粉が白になったもの。出来上がりに落としたバターの風味が◎!ドロンとしたとろみがよいのであります。 そして最後に「梨のグラニテ」・・・鬼おろしでおろしたものを凍らせてもの。さっぱりと頂きました~。 10月のレッスンが待ち遠しいです♪

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    職場でのホット一息♪

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    2017年10月25日

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    飛行機、エアコンの乾燥から守って下さい~est~
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    Marisol編集部よりお試しの機会を頂いたので、旅行のお供に。

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    ほっこりする贈り物

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    今年最後の渡辺先生♪11月はフルーツもりもり♬

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    2016年12月14日

  • 自分へのプレゼント

    また一つ大人になりました!

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    2016年12月2日

  • 赤いシャネル・新旧RED

    赤い口紅は何だかこっぱずかしく敬遠していた(なぜなら私が塗ると福岡名産明太子になるので)。しかし今年ついに投入。 赤は赤でも色々とあるのですね。その中でも私にぴったりの1本を選んでもらうとなかなかこれが明太子にならずいい感じなのであります。 高校生の時に買ったもらったこの赤いキルティングバッグにでも合わせようかな、と思っております、はい。赤いシャネル新・旧といったところでしょうか。 そう言えば、このバッグ、湿気の少ないお国柄か長年しまっているうちに中の皮がはげてきてドロドロに。 悲しい思いをしていたら友人より耳寄り情報を得たのです。無料で内側のお修理か交換で新たな黒いキルティングバッグにと。さすがグランメゾンですね☆太っ腹! 因みに私は思い出が詰まってるのでお修理に。

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    2016年11月26日

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