先日お邪魔したお店で生ハムと一緒にどうぞ、とサービスにいただいた白いちご。
赤いいちごより酸味が少ないせいか、その分優しい甘さが際立ってものすごく美味!
お店のご主人に伺った話によると、実は結構前から開発されていた白いちごなるも、赤いいちごに比べて、見た目が甘そうに見えないから、出しても売れないんじゃないか…? という理由で、なかなか商品化されなかったそうです。
そうなんだ、へー!!
でも、そんな見た目を裏切るこの甘さ、ホントに絶品。今度どこかで見かけたら、絶対に買い! だな、とアタマにメモしました!
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