No.139 kiko

みなさん、こんにちは。元国際線CA、現在は都内に美こころサロンを開き、ヨガで全身から、美腹セラピーでお腹から（内臓のマッサージ）、頭からと三本柱でのアプローチによって心身の健康美をサポートさせていただいています。こころもカラダも喜ぶことを…こころで感じたものを沢山お伝えしていきたいと思います。よろしくお願いします。

2018年6月28日

休日は、気のおける友人とランチ➕女子活を。

お手軽に立ち寄れるお料理教室。旬の果物を使ってケーキ作りをしてきました。

以前から気になっていたABCクッキングスタジオ。
今日は体験ということで、なんと500円。
桃のロールケーキ作り、完成したケーキはお土産としてお持ち帰りができます。

梅雨はどこに行ってしまったのかなというような暑い日々が続いています。
旬のものをとってこそ、身体のバランスを整えることができます。

中国では古くから桃は「長生の実」「不老長寿の仙果」と考えられ、体の中の悪いものを取り除く力がある・魔除けになるという民間信仰もあったのだとか。
また、桃・李(すもも)・杏子(アンズ)・棗(ナツメ)・栗を“五果”と呼び珍重されてきました。果物にも五行に分かれているんですね。

桃には即効性のあるエネルギー源となる糖質も多く含まれているそうで、クエン酸回路の活発化と合わせてエネルギー補給や疲労回復促進に役立ってくれます。

桃はミネラルの中でカリウムを比較的多く含んでいます。浮腫みやすい季節にぴったりですね。
加えてクエン酸はキレート効果と呼ばれる働きでミネラルの吸収を高める働きがあるそうで、胃液の分泌を促ことで食欲を高める・消化を助ける働きもあります。
これからの夏が旬な食べ物なだけに、夏場の健康管理にも役立ってくれるでしょう。