屋号も看板も無いレストラン。鈴木家(仮)

惜しまれつつ閉店した目黒の大人気イタリアン『メッシタ』新しいお店に行ってきました。

「アジアのベストレストラン50」
2018年度が発表され、東京のレストランがトップ10までに4軒も入るという
快挙に興奮していました！

2位「傳」（東京・神宮前）
3位「フロリレージュ」（東京・神宮前）
6位「NARISAWA」（東京・南青山）
9位「日本料理龍吟」（東京・六本木）

そんなトップメゾンのお店とは違うのですが、愛してやまなかった目黒の大人気イタリアン『メッシタ』

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メニューだけで、わくわくします。

クロスティーニは2種選びました。

パプリカ

水だこ、じゃがいも、バジル

大きな丸ズッキーニ

目玉焼きにカラスミ

巧妙かつ骨太、素材が一番美味しいと
ダイレクトに伝わる飾りっけの無い
メッシタのお料理は、食べる度に
驚きと幸せな時間を運んでくれました。

オーナーシェフ鈴木美樹さんが
新たにご自宅を改装され
完全招待紹介予約制という
何とも一般人にはハードルが高い
お店を開かれたと、噂になり
インスタでは、『鈴木家』に行ったことが、食べるの大好きな人々の間では
バンバン上がるようになってます。

そんな中、友人夫妻が
「4名取れたよ！行くでしょ？」
とありがたいお言葉を頂き
初訪問しました。
屋号がないので、そのまま『鈴木家』

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クルダイオーロ

大好きなイタリアのダミアン

ミートソース

ホロホロ鶏のカルピオーネ

フランス産の鴨

ワインは完全お任せで、ボトルのみ。
お料理の前後を考慮して
出してくださいます。

どれも、素材の味がダイレクトに
分かる、とってもシンプルな一皿。
ただ、お料理の腕があるからこその
過剰に味付けなどをしない、潔い
ミキさんのお料理は、ワクワクが
止まりませんでした。

また次回行ける日を楽しみにして。

アジアベスト50→★