初めて軽井沢に行ったのは15年以上前ですが、真夏の暑さに疲れ切った体が、爽やかな空気に触れてとても休まって感動しました。
それからずっとリピーターです。雪国経験がない私が真冬を越せるほど甘くないと思うので暮らすことは難しいですが、とにかくあの空気が大好きです。
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今年も5月に行きまして、インスタにはのせたのですが写真の加工(縮小)ができずこちらにレポートできず。
こちらでは、その時に買って「やっぱり美味しい!」お味噌のお話です。
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酢重さんのお店は旧軽井沢の入口付近、ダイニングと商店、セレクトショップが軒並びにあります。
商店には、ダイニングでも使用している調味料などが販売されていて、私は毎回こちらのお味噌を頂いて帰ります。
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今回は3つですが、信州こがね味噌は必ず!
あとは気になったものをいくつか選ぶ感じです。
調味料好きなので、こちらだけじゃなくいろんなお店で買って自宅の料理で味比べを楽しんでいます。
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ちなみにダイニングはお魚の御膳が美味しいですよ!
また軽井沢レポート、したいと思います^^